干燥复习题2025年.docx

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一、填空题:
在湿度肯定时，不饱和空气的温度越低，其相对湿度越＿＿ _.
***答案*** 大
等速枯燥阶段物料外表的温度等于 。
***答案***枯燥介质一热空气的湿球温度
工程上要提高湿空气中 称为增湿。
***答案*** 水蒸汽含量
枯燥器内部无补充加热的状况下， 进枯燥器的气体状态肯定，枯燥任务肯定，则气
体离开枯燥器的湿度 H
2
***答案*** 大; 高
常用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿来测量空气的湿
在实际的枯燥操作中， 度。
***答案*** 干、湿球温度计
现预备枯燥要求磨损不大，而产量较大的粒状物料时，可选用
枯燥器枯燥较适合。
***答案*** 转筒
1kg 绝干空气及 所具有的焓，称为湿空气的焓。
***答案***其所带的Hkg 水汽
依据水分与物料的结合方式不同，其物料中的水分可分 。
***答案*** 吸附水分、毛细管水分、溶胀水分
某物料含水量为 绝干料，当与肯定状态的空气接触时，测出平衡水分
为
***答案
1 绝干料，则此物料的自由水分为 。
1
***
在ｔ＝50℃、P＝1atm 时空气中水蒸汽分压 Pw=，则该空气的湿含量 H＝
＿＿＿＿＿＿＿＿；相对湿度 φ＝＿＿＿＿＿＿＿；〔50℃时,水的饱和蒸汽压为 〕
***答案*** ，
恒速枯燥与降速枯燥阶段的分界点，称为 ；其对应的物料含水量称为 。
***答案***临界点、临界含水量
由枯燥速率曲线可知恒速枯燥阶段所除去的水分是 ，降速枯燥阶段除去的水分是 。
***答案*** 非结合水分、 非结合水和结合水
枯燥进展的必要条件是物料外表所产生的水汽〔或其它蒸汽〕压力
。
***答案*** 大于枯燥介质中水汽〔或其它蒸汽〕的分压。
等焓枯燥过程的条件是 。
***答案***
枯燥器内无补充热，无热损失，且被枯燥的物料带进，带出枯燥器的热量之差可以无视不
计。
作 为 干 燥 介 质 的 湿 空 气 ， 其 预 热 的 目 的
。
***答案*** 降低相对湿度〔增大吸湿的力量〕和提高温度〔增加其热焓〕
当湿空气的总压肯定时， 相对湿度 φ 仅与＿＿＿＿＿＿＿＿及＿＿＿＿＿＿＿＿有
关。
1
**
* 答案*** H ， ｔ
17 在常压及 25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系
. 为： 相对湿度 φ=100％
时,平衡含水量 X* 现该物料含水量

100%
=
相对湿度 φ=40％时,平衡含水量 X*=。
为 1 ,令其与 25℃,φ=40％的空气接触,则该物料的自由
含水量为＿＿＿＿＿
＿

kg
1 绝干料,

结合水含量为＿＿＿＿＿＿
kg 绝干料,非
结合水的含量为＿＿＿＿＿
＿
**
* 答案***
kg
自由含水量 X-X * =-=
结合水量为 X * 100 =
%
非结合水量 X-X *
=-=
100%
18. 气流枯燥管中最有效的局部是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
***答案*** 在加料口以上 1m 左右的局部
19. 转 筒 干 燥 器 中 的 抄 板 的 作 用
。
***答案*** 将物料抄起后再洒下，以增大枯燥外表积，使枯燥速度加快； 促使物料向前
运行
20. 影响恒速枯燥速率的因素主要是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿； 影
响降速枯燥速率的因素主要是＿＿＿ _＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
***答案*** 枯燥介质的状态，流速以及它与物料接触方式； 物料构造 ，含水类型，物料与空气接触方式，物料本身的温度。
21. 当物料枯燥过程存在降速阶段时， 气流枯燥器与流化床枯燥器两者中以承受＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿较为有利。
***答案*** 流化床枯燥器。
22. 湿球温度是＿＿＿＿＿＿量空气与＿＿＿＿＿＿量水长期接触后＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿的温度， 对空气--水系统，当＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿时，α/k , 1
K
1 ,故可写出 t
t =＿ W
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
**
*
答案***
大
，少，到达稳定状态
水面被测气流温度不太高
,
流速>

t =t-(r
W
/)(H
W
-H)
W
23. 假设枯燥器出口废气的温度＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿而湿度＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿可以提高热效率，但同时会降低枯燥速率，这是由于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
减压〔真空〕枯燥器主要用于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的物料， 但它的设备费和能量消消耗用都＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
***答案***
降低 增加
由于t↓而 H↑可节约空气消耗量并提高了枯燥操作的热效率，但空气中湿度 H↑,t ↓ 会使物料与空气间的传质推动力与传热推动力减小，因而降低了枯燥速率。
不能经受高温或在高温下易于氧化的物料，在枯燥时简洁产生粉末或有爆炸危急的物料， 以及排出的蒸汽必需回收的物料。
较大
2
24. 在枯燥操作中， 为避开物料产生外表硬化，开裂，起皱等不良现象， 常需对降速阶段的枯燥条件严格加以掌握。 通常＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿， 上述现象可以防止发生。
***答案*** 减慢枯燥速率，使物料内部水分有足够时间向外表集中。
25. 为了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿与＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿， 在枯燥器中常常使用废气循环操作。
***答案*** 掌握湿度以避开枯燥速度过快 ,使枯燥推动力比较均匀。
二、选择题
湿空气的如下丙个参数，便可确定其他参
数
H，p B. H，td C. H,t D.

I，tas
当空气的相对湿度 φ=60％时，则其三个温度 t(干球温度)，tw(湿球温度)，td(露点)之间的关系为( )
t =t tw tw t
w ＞t ＜t w
t= d
t＞
＜
d ＞ =td
湿空气在预热过程中不变化的参数
3. 是 ( )
A. 焓
. 自由水分
在恒定条件下将含水量
(干基，下同)的湿物料进展枯燥，当枯燥至含水量
为 为 时干
，则物料的临界含水量
燥速率开头下降，再连续枯燥至恒重，测得此时含水量为 为
( )
C.
同一物料，如恒速阶段的枯燥速率加 则该项物料的临界含水量
快 将 ( )
不变 C. 增大 D. 不肯定物料的临界含水量
为 (干基，下同)， 枯燥至 ，
则枯燥终了旰物料外表温度 θ 为( )
θ＞=tw
=td =t
利用空气作介质枯燥热敏性物 且枯燥处于降速阶
料， 段 ,欲缩短枯燥时间，则可实行的最有效
措施是( )。
提高枯燥介质的温
度 ,
度 D. 提高空气的流速
,应当使水温
将水喷洒于空气中而使空气减湿 ( )。
低于湿球温度 高于露
等于湿球温度计 B. 计
10
C. 点

. 同一种物料在肯定枯燥速率下 ,物料愈厚，则其临界含水量( )。
11
. 在恒定条件下枯燥某种湿物料，则 ( ) (1)临界含水量是结合水与非结合水的分界点。
(2)平衡水分是区分可除去水分与不行除去水分的分界点。
正确的结论是：〔 〕。两种提法是都
A. 对
C.〔1〕对，〔2〕不对 D.〔2〕对，〔1〕不对 12．在等速枯燥阶段，用同一种热空气以一样的流速吹过不同种类的物料外表，则对枯燥速率的正确的推断是〔 〕。
随物料种类不同而有极大差
A. 别
各种不同种类物料的枯燥速率是相
C. 同
3
物料的平衡水分随其本身温度上升的变化趋势为〔 〕。
〔 〕。
〔 1〕大量的空气枯燥少量的湿物料。
〔2〕工业上连续操作的枯燥过程。正确的推断是：
C.〔1〕对，〔2〕不对 D.〔2〕对，〔1〕，物料的结合水的打算，取决于〔 〕。

，〔 〕两种枯燥器中，固体颗粒和枯燥介质呈悬浮状态接触。
，则最适宜的枯燥器是〔 〕。

二、选择题答案







16. D
三、问答题:
物料中的非结合水分是指哪些水分？在枯燥过程中能否除去？
***答案***物料中的非结合水分指附着水分和粗毛细管内的水分。此水分在枯燥过程能除去。
在对流枯燥过程中。为什么说枯燥介质一湿空气既是载热体又是载湿体？
***答案*** 因物料中水分汽化需要热量， 此热量由空气供给， 而汽化的水汽又要靠空
气带走〔破坏其平衡状态〕，使枯燥能稳定连续地进展。故湿空气在枯燥过程中起到供热、去湿的作用，故称湿空气是载热体又是载湿体。
要提高恒速枯燥阶段的枯燥速率，你认为可实行哪些措施？
***答案***
措施：1〕提高热空气进枯燥器的温度和降低其湿度； 2〕提高热空气通过物料的流速
3〕转变热汽空气与物料的接触方式〔如将物料充分分散在气流中，增大气、固两相接触外表， 或气流垂直通过比平行通过物料层效果好〕。
如何强化枯燥过程？
***答案***
强化枯燥过程要依据枯燥的不同阶段而实行不同的措施。在等速枯燥阶段：要使枯燥速率提高，其措施：
增大热空气的温度、降低其湿度；增大热空气的流速；转变其接触方式〔如垂直流过物料层效果比平行好，假设将物料充分分散于气流中更好〕
在降速枯燥阶段：主要转变物料的尺寸〔变小〕、厚度〔减薄〕或将物料充分分散于气流中增大其气、固两相的接触面积或加强搅拌等措施来提高枯燥速率。
答复以下问题
湿空气的干球温度、湿球温度、露点在什么状况下相等，什么状况下不等 ?
湿空气在进入枯燥器前，往往进展预热，这样做有什么好处 ?
***答案***
对于饱和空气ｔ＝ｔ w＝ｔd 对于不饱和空气ｔ＞ｔ w＞ｔd
4
先预热，其ｔ上升， H 不变，而 φ 降低
使湿空气提高吸取水份力量。 另外ｔ上升，H 不变则tw↑,加快水份蒸发速率，提高枯燥速
率。
枯燥器出口空气的湿度增大〔或温度降低〕对枯燥操作和产品质量有何影响？并说
明理由。
***答案***假设H

↑，湿度增大会使露点温度上升，对枯燥的是吸湿性物料〔即易反潮
2
的物料〕，在气流出枯燥室进净扮装置时，由于温度↓，有可能到达露点温度，会使净扮装置
收集的物料反潮。另外从 U=-G
dX/Adτ=K
C H
(Hs” -H)式中可知，假设 H
〔即H〕↑，则枯燥的
2
推动力△H=(Hs”-H)会减小，使 U=-G 产量↓或设备尺寸↑。
dX/Adτ↓〔不利枯燥〕，这样又延长了枯燥时间，造成
C
测定湿球温度时，当水的初温不同时，对测量结果有无影响？为什么？
***答案***
无影响。假设水温等于空气温度时，则由于湿纱布外表的水分汽化而使其水温下降、假设水温
高也会降温〔一方面供给水分汽化需要的热量，一方面散热至空气中〕、假设水温低、则水分汽
化需要的热量就会从空气中吸热。最终都会到达湿、热平衡〔即所测的温球温度〕。
为什么临界含水量 X 确实定对于如何强化具体的枯燥过程具有重要的意义
C

?以下两
种
状况下X
C
值将会变大还是变小?
提高枯燥时气流速度而使恒速阶段的枯燥速率增大时；
物料的厚度减小时。试从枯燥机理加以分析。
***答案***
枯燥中，与临界点对应的物料含水量
ｘ 称为临界含水量。临界点是恒速与降速阶段之分
C
界点。在恒速阶段与降速阶段内，物料枯燥的机理和影响枯燥速率的因素是各不一样的。
物料在枯燥过程中，一般均经受预热阶段、恒速枯燥阶段和降速枯燥阶段，而其中恒速阶
段和降速阶段是以物料的临界含水量来区分的。假设临界含水量ｘ
值愈大，便会较早地转入降
C
速枯燥阶段，使在一样的枯燥任务下所需的枯燥时间愈长。由于两个枯燥阶段物料枯燥的机理
由于临界含水量随物料的厚度和枯燥条件而不同，所以对两种状况下ｘ 下的分析：
值的变化可作如
C
ｘ ↑
C
提高枯燥时气流速度可导致等速阶段 U(N )
A 恒
(N ) 为等速阶段的枯燥速
A 恒
率〕，但随着(N ) ↑，内部水分集中不及的现象就可能提前降临，即ｘ
A 恒
↑。也就是：临
C
界含水量ｘ
随恒速阶段的枯燥速率的增加而增大。
C
ｘ ↓
C
ｘ 随物料厚度的增加而增大，随物料厚度的减小而减小。由于物料厚度大，内部扩
C
散路径长，阻力大，简洁消灭供不应求〔来不及供给水分的外表汽化〕，故当ｘ还较高
时便已到达降速阶段。同理，物料的厚度减小时，ｘ ↓。
C
要提高枯燥器的热效率，应从哪些方面着手？
***答案***
可充分利用枯燥器排出的废气的热量。如承受废气作加热冷空气和冷物料，也可对湿物料进展预枯燥等；另外减小枯燥系统的散热损失等。
四、计算题(习题课例题)
5