化学高一必修一第课时省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件.pptx

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第一章 从试验学化学
蒸馏(distillation)和萃取(extraction)
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地球上水储量很大，%，其中易供人类使用淡水不足1%
新课导入：
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海水淡化工厂
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蒸馏装置
一、蒸馏(distillation)
蒸馏作用：除去难挥发或不挥发杂质或将相互溶解，沸点不一样液体分离开来
加热装置
→
冷凝装置
→
搜集装置
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分析蒸馏过程
原理
依据液态物质沸点不一样
液态混合物 气（易挥发） 液态物
△
冷凝
问题：
①温度计作用？
②产物搜集方式？
③自来水蒸馏后蒸馏瓶内物质？
控温显示加热范围
如：自来水蒸馏时温度≈100℃
冷凝搜集
在100℃难于挥发，不挥发杂质
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蒸馏试验注意事项
①所盛液体不超出蒸馏瓶球部容积 2/3 加热时，不能将液体蒸干；
②温度计水银球应位于蒸馏烧瓶支管
口下沿；
③蒸馏瓶内要加几颗沸石或碎瓷片，预防液
体爆沸；
④冷凝管中通冷却水时，下口（ ），
上口（ ）；
进水
出水
⑤加热温度不能超出混合物中沸点最高物质
沸点。
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思索与交流
1、蒸馏适合分离何种类型混合物？它与蒸发有没有区分？
蒸馏是依据沸点不一样，除去易挥发、难挥发或不挥发杂质，或将互溶液体物质分离开来；
蒸发是依据挥发性不一样，从溶液中分离出溶质。
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分馏
怎样从酒精与水混合物中分离出酒精？（℃，水100℃）
假如一次蒸馏要得到二种以上液体，就叫分馏
思索与交流
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二、萃取(extraction)
液体混合物中一个溶质在互不相溶
溶剂里溶解性不一样，用一个溶剂把溶质
从它与另一溶剂所组成溶液中提取出
来.
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概念分析
混合物
溶质
溶剂
（一个）
（两种）
溶解性不一样
二者互不相溶
萃取液
萃取
分液漏斗
分液
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