广东省河源市龙川县第一中学高中化学选修五-514(12)《研究有机化合物的一般步骤和方法》省公开课一.pptx

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学科网
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教学目标：
①知道分离、提纯有机物惯用方法有：蒸馏、萃取、重结晶及各种试验惯用仪器。
②知道蒸馏、萃取、重结晶等分离、提纯物质试验原理、步骤以及试验时注意事项。
③经过对经典试验分析，初步了解测定有机化合物中C、H、O等各元素含量方法（李比希法、元素分析仪等）。
④了解测定有机化合物相对分子质量常见方法（质谱法等）。
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有机物（不纯）
有机物（纯净）
分离 提纯
研究有机化合物普通步骤
确定试验式
元素定量分析
确定分子式
测定相对
分子质量
确定结构式
化学性质波谱分析
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【思索与交流】
1、惯用分离、提纯物质方法有哪些？
2、以下物质中杂质（括号中是杂质）分别能够用什
么方法除去？
（1）酒精（水） （2）壬烷（己烷）
（3）KNO3(NaCl) （4）乙酸乙酯（乙醇）
（5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙）
（7）溴水（水） （8）CO2（HCl）
3、归纳分离、提纯物质总标准是什么？
不引入新杂质;不降低提纯物质量
蒸馏 、重结晶、萃取
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一、分离、提纯
2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质差异而将
它们分开
有机物分离惯用物理方法
蒸馏
重结晶
萃取
分液
1、化学方法：普通是加入或经过某种试剂进行化
学反应。
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一、分离、提纯

(1)大家知道用蒸馏方法分离、提纯物质试验或生产有哪些？
(2)试验室进行蒸馏
时，用到仪器有哪
些？试验过程中要注
意哪些问题？
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1、蒸馏：
（2）蒸馏提纯条件:
有机物热稳定性较强；
与杂质沸点相差较大（普通约大于30℃）
（1）蒸馏原理:
利用混合物沸点不一样，除去难挥发或不挥发杂质。
（3）蒸馏注意事项：
． 温度计水银球部位
烧瓶中放少许沸石或碎瓷片
进出水方向
烧瓶中所盛放液体不能超出2/3
（蒸馏烧瓶支管处）
（预防暴沸）
（下进上出）
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【思索与交流】
1、以下试验步骤是什么？
1〉 提纯KNO3、NaCl混合物中KNO3
2〉 提纯KNO3 、NaCl 混合物中NaCl
2、进行上述试验时，用到仪器有哪些？要注意哪些问题？
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2、重结晶
(1)选择溶剂条件
杂质在此溶剂中溶解度很小或很大
被提纯有机物在此溶剂中溶解度，受温度影响较大
[学与问]
在苯甲酸重结晶试验中，滤液放置冷却能够结晶出纯净苯甲酸晶体。请你思索并与同学交流：温度越低，苯甲酸溶解度越小，为了得到更多苯甲酸晶体，是不是结晶时温度越低越好？
[阅读] 书本P18,归纳重结晶步骤。
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不纯固体物质
残渣
(不溶性杂质)
滤液
母液
(可溶性杂质和部分被提纯物)
晶体
(产品)
溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤
冷却，结晶，过滤， 洗涤
(2)重结晶步骤。
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