高二选修醛省公开课金奖全国赛课一等奖微课获奖PPT课件.pptx

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醛
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醛结构和性质
【例 1】从甜橙芳香油中可分离得到图 3－2－1 所表示结
构化合物。
图 3－2－1
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现有试剂：①KMnO4 酸性溶液；②H2/Ni；③Ag(NH3)2OH；
④新制 Cu(OH)2，能与该化合物中全部官能团都发生反应试
剂有(
)。
A．①②
B．②③
C．③④
D．全部
【解析】官能团决定物质性质，该化合物官能团有碳
碳双键、醛基，能够发生氧化反应和加成反应。KMnO4 酸性溶
液和H2 既能够与碳碳双键反应，又能够与醛 基 反 应 ； 而
Ag(NH3)2OH 和新制 Cu(OH)2 只与醛基反应，不与碳碳双键反
应。
A
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1．已知柠檬醛结构简式为：
A．它可使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．能发生银镜反应
C．与乙醛互为同系物
D．被催化加氢最终产物是 C10H21OH
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解析：柠檬醛(C10H16O)含有碳碳双键，而乙醛(C2H4O)不具
有，故其结构不相同，且二者组成上也不是相差 n 个 CH2 原子
团，故 C 错。
答案：C
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醛相关计算
【例 2】(双选)1 mol 以下物质与足量银氨溶液反应，可
还原出 4 mol Ag 是(
)。
BC
A．丙醛
B．乙二醛
C．甲醛
D．乙醛
【解析】依据银镜反应规律，1 mol 醛基可还原出 2 mol Ag，
则 1 mol 可还原出 4 mol Ag 物质中应含有两个醛基，故 B 选
项正确；因为甲醛被氧化后形成甲酸，还含有醛基，还能与银
氨溶液反应，还原出 2 mol Ag，故 C 选项也正确。
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醛类发生银镜反应相关量计算关系 ， 即－CHO～
2Ag(NH3)2OH～2Ag～2Cu(OH)2～Cu2O ；需要注意是若为甲
醛，则有：HCHO～4Ag(NH3)2OH～4Ag～4Cu(OH)2～2Cu2O。
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2．有饱和一元醛发生银镜反应时，生成 g 银，再将等
质量该醛完全燃烧，生成 CO2 为 L(标准情况)，则该醛
是(
)。
A．丙醛
C．3-甲基丁醛
B．丁醛
D．己醛
D
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醛基检验
【例 3】已知柠檬醛结构简式以下：
(1)检验柠檬醛中醛基方法是____________________
____________________________。
(2)检验柠檬醛中碳碳双键方法是________________
_____________________________________________________
________________________。
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【解析】(1)依据醛基特征，可用银镜反应或与新制氢氧
化铜反应即可。(2)碳碳双键检验可用溴水，但因为柠檬醛中
含有醛基，也能使溴水褪色，故在检验时应先用弱氧化剂氧化
除去醛基。
【答案】（1）加入银氨溶液，水浴加热，有银镜出现，则
有醛基存在
（2）加入过量银氨溶液，水浴加热，待反应完全后，再
往溶液中加入溴水，溴水褪色，则有碳碳双键存在
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