架子牛短期育肥.ppt

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架子牛选择
何为架子牛
凡不作种用淘汰的牛，但未达到屠宰体况的牛，因骨骼发育已经成熟，但肌肉发育尚不丰满，我们称其为架子牛。
架子牛选择
选购架子牛时要注意选择健壮、早熟、早育、不挑食、饲料报酬高的牛。具体操作是要考虑品种、年龄、体重、性格和体质外貌等。
年龄选择
则上选择2～6周岁的架子牛。因为2～6周岁以内的架子 牛未达成熟，身体各部器官、系统都在同时生长、发育阶段。这时期牛食 量大，消化系统好，新陈代谢快，育肥效果最佳，6周岁以外的牛，尤其 是10周岁以外的牛，牛体虽达到了成熟，但已接近或达到了老龄，新陈代谢缓慢，功能差，育肥效果不好。而2～6周岁的架子牛，牛体未达到 或接近体成熟，身体部器官，系统除肌肉组织外不再生长或生长缓慢， 饲料中摄取的能量转化为净能后，全部或大部分用于增肉，因此育肥效果好。
体重的选择：
前的体质最好掌握在250-350斤，一般以300斤左右最好，经过5—7个月短期强度育肥，体重可达1000—1200斤，这一体重标准也是肉牛出栏的最佳体重。
价格的选择
架子牛的育肥，一般都是从甲地购买，到乙地育肥这也称为“异地育肥”。所以，这里面就存在一个价差问题，低位价买进，高位价出栏，效益就必然高。平价进出，效益就小，高进低出，可能就没有效益或赔钱。
健康情况的检测：
牛进行认真检查，一是皮毛是否光洁有弹性，二是鼻镜是否湿润。育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润、下颚发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性，这样的牛长肉多，易育肥。购回后首先应隔离观察并及时驱虫，经过两周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。其粪便进行无害化处理。
选择膘情好的牛
得品质优良的胴体；膘情差，育肥过程中脂肪沉积少，会降低胴体的品质。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差，或因某些疾病所致，这样的牛不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重减量。
育肥期
育肥牛饲养  架子牛快速育肥一般需90～120天，在饲养上分为3个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期和育肥后期。
01
提供清洁饮水，夏天长途运输应补人工盐
02
运输前注射VA、VD（肌肉），VE并喂1g土霉
03
素。
04
新到的架子牛，最好的粗料为长干草，其次玉
05
米青贮，高粱青贮，青贮料最好添加Na2HCO3中和酸度。
06
新到的必须有15天适应期饲养适应期内，以精料为主，精料从第7天开始，饲喂每3天增加300g 精料。
新到牛的管理