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生活中常见的盐
第十一单元 盐 化肥
旅游旅行攻略
汇报人姓名
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[问题一]生活中的盐常指的是哪种物质?
[问题二]判断对错：食盐是盐，盐就是食盐。
食盐（主要成分是NaCl）
食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl-组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子（或NH4+）和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、NH4NO3等都是盐。
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因此，盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。
初中常见的盐：
Na2CO3 纯碱 苏打
NaHCO3 小苏打
CaCO3 大理石 、石灰石主要成分
KMnO4 高锰酸钾
CuSO4 硫酸铜
生活：作调味品（调味剂）、腌渍蔬菜等医疗：配制生理盐水(%)，维持人的正常生理活动农业：选种。工业：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。
作融雪剂：公路上的积雪也可以用氯化钠来消除
(形成的溶液凝固点低)
一、氯化钠：
2．食盐的主要用途 P72：
化学式：NaCl 俗名：食盐
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我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件
(6)．演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。 (7)．鲜花插入稀盐水里，可数日不谢
(8)．用盐水洗头可减少头发脱落；每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病；洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健(9)．皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛
(10)．茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。 (11)．洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。(12)．把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦衣服上的血迹。(13)．炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。(14)．盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。
(15).清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通。
(16).新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂
(17).洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色
亚硝酸钠(NaNO2)通缉令
姓名：亚硝酸钠，性别：不明
职业（用途）：工业用盐
嫌疑人犯罪特征：它是一种白色
不透明晶体，形状很像食盐。
社会危害性：亚硝酸盐不仅是致癌物质，～，3g可致死。亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
公害：把甲醇(工业酒精)当乙醇、把亚硝酸钠(工业用盐)当食盐，都会使人中毒，甚至死亡。
食盐在自然界中存在于哪些地方呢? 又怎么制取呢？
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氯化钠在自然界的分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。
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人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。
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世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。
可见，氯化钙也有吸水性，故在实验室我们可以用CaCl2作干燥剂
海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风
吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其
它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱
和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。
你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的
杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结
果，纯净的食盐是不容易受潮的。
[讨论与交流]粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?
除去可溶性杂质的方法：我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉，同时又不产生新的杂质。
除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。粗盐经过溶解、过滤、蒸发三个步骤后可制得精盐