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工业工程的定义
为什么需要工业工程
专业性问题——由专业技术研究解决
1 转换过程由机械制造、发电、钢铁冶金等专业技术解决;
2 单一生产要素由机械制造、能源开发、信息技术、会计事务等解决。
综合性问题——由工业工程研究解决
1 合理调整和运用生产资源
2 生产计划与控制
3 质量管理与控制
4 成本控制
5 生产率及其影响生产率的因素
重庆大学主讲:陈友玲
工业工程的定义
工业工程的定义
工业工程(Industrial Engineering,简称IE)是综合运用各种专门知识和系统工业工程的原理与方法,为把生产要素(人、物料、设备、能源、资金和信息等)组成更富有生产力的系统所从事的规划、设计、评价、改进和创新活动,同时为科学管理提供决策依据。
重庆大学主讲:陈友玲
工业工程定义的进一步说明
IE是一门工程类科学技术,是技术与管理交叉的复合学科;
IE的研究对象是由人、物料、能源、资金和信息生产要素构成的各种生产及经营管理系统。且不限于工业生产领域;
IE采用和依托的理论与方法,来自数学、自然科学、社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论。特别是系统工程的理论和方法、计算机系统技术关系密切;
IE的任务是如何将由人、物料、设备、能源、资金、信息等生产要素组成一个集成系统,并不断改善,从而实现更有效地运行;
IE的目标是提高生产率和效益,降低成本、保证质量和安全,获取多方面的综合效益;
IE的功能是对生产系统进行规划、设计、评价、改进和创新。
重庆大学主讲:陈友玲
工业工程在非工业领域的应用
美国滨州大学的Benjamin教授指出:目前在美国,雇佣在制造业的劳动力只占20%,而80%的劳动力则雇佣在服务行业和管理岗位上,因此,应该更加重视IE在非制造业领域的研究与应用;
山东大学的研究者将IE原理应用于餐饮服务业,以图提高餐厅的服务水平;
天津理工大学的研究者将IE原理应用于医院,重构医院的服务业务流程,以提高服务质量。
重庆大学主讲:陈友玲
工业工程的发展概况
IE的萌芽:18世纪中叶到19世纪末
经典IE的建立:20世纪初
经典IE的发展:第二次世界大战及战后
现代IE的建立:50~70年代
进入80年代,国际上IE的发展与应用相当广泛,收效甚佳
重庆大学主讲:陈友玲
IE的萌芽:18世纪中叶到19世纪末
零件的互换性——标准化()
劳动专业化分工——专业化()
时间研究()
组织化、通讯联系和情报资料的管理原则()
重庆大学主讲:陈友玲
经典IE的建立:20世纪初
:《科学管理原理》,内容涉及制造工艺过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测定、工资激励制度与职能组织等。他还首创了生产现场的时间研究方法。(1911)
Frank & :从事动作研究和工作流程研究,设定了17种动作的基本因素,为工作与操作方法的改进与预定时间标准创造了科学依据,提供了基本方法。(1910)
:提出了装配流水线——大批量生产方式的形成。(1913)
:进行作业进度规划研究,计件工资制研究,发明了甘特图。(1914)
:提出了工业经营的6项职能,管理的五种职能和14条原则。(1916)
:研究应用经批量控制库存的理论(1917)。
美国滨州州立大学在1908年设立工业工程课程,随后设立独立的工业工程系。
重庆大学主讲:陈友玲
经典IE的发展:第二次世界大战及战后
工作研究、质量控制、人事评价与选择、工厂布置、生产计划等成为IE的内容;
战后,运筹学(Operations Research)与IE结合,成为IE的方法基础。
重庆大学主讲:陈友玲
现代IE的建立:50~70年代
系统工程、计算机技术引入了IE学科,逐步奠定了现代IE的理论基础与技术基础;
重庆大学主讲:陈友玲
进入80年代,国际上IE的发展与应用相当广泛,收效甚佳
美国:有100多所大学开设有IE系或IE学院,为五大工程学科之一(机械工程、电机与电气工程、化学工程、建筑与建材工程、工业工程)
日本:从60年代引入IE研究,70年代推出JIT,TPM
JIT:Just In Time,准时制生产,美国90年代将其总结为精益生产(Lean Production)
PTM:Total Productive Maintenance, 日本汉字为全员生产保全。
新加坡、泰国、香港、台湾、印度等都已建立IE的研究、教育、开发和推广应用体系。
重庆大学主讲:陈友玲