简介: 台湾纯手工芋圆顾名思义是均为纯手工搓揉而成的,吃起来Q感十足,再配上添加了醇香冬瓜露的碎冰或是美容养颜的红豆汤,混搭的口感很妙,给您带来意想不到的独特味道。在炎炎夏日,来一份清凉爽口的台湾纯手工芋圆,或是在寒风瑟瑟的冬日来一份绵甜可口的热芋圆,不仅满足您的味蕾,还是一种不错的休闲和享受。
芋圆的制作方法
工艺:水吧难度:新手尝试人数:多人份
口味:甜味准备时间:10分钟
制作时间:30分钟
用料
原材料
木薯粉 500克
芋头 330毫升
糖粉适量
制作方法:
芋头洗干净,连皮放到锅里面煮至用筷子能够轻易戳透;
将煮好的芋头去皮,然后压成泥;
木薯粉倒入盆中,慢慢注入开水,用筷子搅拌成团状;
待木薯粉团温度稍低点,放入芋头泥,混合在一起,根据自己的口味加入糖粉,揉匀;
将和好的粉团放在案板上,揉搓成长条,然后切成小段;
像煮汤圆一样煮至浮起即可,搭配不同的底汤成为不同口味或冷过热的芋圆;
加红豆汤成为一碗热芋圆,加王老吉成为一碗透心凉的冷饮。
小贴士
,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!
、紫薯圆。
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