北杏炖雪梨的做法.doc

北杏炖雪梨的做法
主料苦杏仁20克梨500克
辅料白砂糖50克
调料
指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
北杏炖雪梨健康提示
效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。肺调养药膳
蛤蜊炖蛋的做法
主料蛤蜊300克鸡蛋240克
辅料金华火腿30克
调料大葱15克姜3克色拉油10克盐2克酱油10克
指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
,浸入净水并加盐10克,以利吐水。;葱洗净,葱绿切段,葱白切花;姜去外皮,切下2片后,余切成姜末;金华火腿切成末。,入葱绿、姜片及蛤蜊,并加酒、盐去腥,见壳张开即连汤盛入蒸碗中。,加入蛋汁、淡色酱油汲色拉油搅匀,入蒸锅蒸10分钟,可用筷子试插,如筷子没沾蛋汁,表示蛋已熟,撒下葱花、肉松即可供食.
蛤蜊炖蛋健康提示
这道菜以蛋白质为主且易消化,作为胃溃疡患者之点心,正餐均佳。
枸杞炖河鳗的做法
主料河鳗700克
辅料枸杞子20克当归5克黑枣(有核)20克枣(干)30克
调料白酒20克盐3克
指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
,待其外皮变成白色时,取出;,切约3公分长的段;,加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水,水要盖过河鳗5公分;,直至河鳗肉软且入味,即可盛出食用了。
银耳百合炖雪梨的做法类别甜品/点心肺调养食谱秋季养生食谱咳喘食谱肾调养食谱
主料梨1200克
辅料银耳(干)30克百合10克枸杞子10克
调料冰糖30克
指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
,去掉梨核,然后切成块;、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;;,加入清水,放在火上先用大火烧开;,改用小火炖1小时左右;,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;。
万寿菊炖雪梨
类别甜品/点心秋季养生食谱肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱
工艺隔水炖口味清香味食用早餐、中餐、晚餐
主料梨600克
辅料菊花15克陈皮5克
调料冰糖20克
指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
万寿菊炖雪梨的做法
,去掉梨核,切成块;、陈皮、冰糖分别用水洗净;、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
莲子茶