福建特色-美食美食
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一:山枇杷
果球形,柱头宿存,成熟时红色,直径6毫米,有纵沟,生于山区疏林阳处。
二:南酸枣
果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸中带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。果核的顶端有五小孔(五眼果、四眼果),核坚硬。
黑色的,不是很甜,小时候常常用来当墨水用……
三:乌萢
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四:
听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以经常看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。后来才知道,这是蛇莓,可以吃!
蛇萢
五:八月瓜
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口,学名叫木通。味道非常好!
六:水杨梅
又名水石榴、野荔枝,农历八月成熟,味酸甜,有点特别的味道,感觉比较好。学名是细叶水团花。
七:野葡萄
又名山葡萄、猪婆藤,葡萄籽粒勉强有干黄豆大,但成熟变黑时,味道很好
八:五味子
有的地方叫秤砣子。山区比较常见的野果,味酸甜,果实晒干是一种出名的中药
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九:冷饭坨
冷饭坨是木兰科南五味子属冷饭藤的果实,和五味子有点类似。
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