北林市场营销土特产营销策划方案资料.doc

家乡土特产营销策划书
——以仙居三黄鸡为例
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我的家乡浙江仙居风景秀丽,土特产丰富。尤其以仙居三黄鸡,杨梅,板栗闻名。如何让自己家乡的土特产资源开拓市场,得到一个好的发展和经济效益,从而推动整个产业的发展,需要有一个好的市场策划安排。下面以三黄鸡为例,通过产品营销策划,在保证产品质量的前提下,不断产出符合消费者需求的优良的三黄鸡。策划书首先分析产品的市场环境,竞争力和消费对象,并通过SWOT分析,从而展开策划的前期必要准备。之后重点介绍产品的营销策略。
一、产品概括
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三黄鸡作为我的家乡的特产,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。被誉为“中华第一鸡”,三黄鸡由明朝开国皇帝朱元璋钦赐。
三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。三黄鸡的饲养条件纯天然放养,绿色健康,其生出的土鸡蛋亦为品质上乘,具有很好的经济价值。
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我县是“八山一水一分田”的山区县,水、山林、溪滩缓坡地资源十分丰富,非常适合三黄鸡的饲养。还有一点值得一提的是我的家乡的旅游资源丰富。结合富有特色的休闲旅游业,为三黄鸡的产品发展提供了良好的条件基础,市场潜力巨大。目前三黄鸡在我家乡发展已初步规模,并且结合其衍生品:土鸡蛋,使其得到了更大的经济效益,但限于区域的局限性,还有很大的发展空间。
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人们消费需求的升级、消费观念的更新,商业意识的增强,全民对绿色产品的青睐,政府对绿色产业的支持与投入,三黄鸡品牌才刚刚建立,还都处于初级阶段,品牌意识还是刚刚兴起,几乎没有什么公司参与竞争,公司才刚刚起步,还有很多不足等,相信随着时间的推移,公司会慢慢的发展壮大,把仙居的特产销售出去,让大家都能尝到鲜美的三黄鸡。
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,营养丰富,与普通鸡相比,绿色健康,是做菜送礼的好东西。
,让外地来的游客也来拉动三黄鸡的消费,提高三黄鸡的知名度。
二、SWOT分析:
优势:
三黄鸡作为地方特色品牌,亲和力强,在县内名气好,降低很多宣传成本,利于推广。
投资人品牌意识强,成功意识强,综合素质强,营销和广告意识强,有一定的社会资源,一定的经济基础,并已形成一部分稳定的客户资源
劣势:
还处于起步阶段,市场占有率低,没有自己的营销团队,人员缺乏,渠道单一,产品不够完善,
虽然有自己的三黄鸡饲养基地,但很难保证产品质量稳定如一,
节日产品准备不充分,管理上随意性强,点子为主,还不是公司化运作。应作好自身产品组合,突出重点,真正走出去,形成规模效益。
机会:
借助仙居县政府大力发展绿色农业和休闲旅游业这一有利契机,将三黄鸡的品牌推广出去。
随着人们生活水平不断提高,对自身的健康要求也越来越高,绿色产品市场前景广阔。
送礼送绿色、健康、特色的理念,对回归自然、原生态的追崇和心理需求;送礼攀比心理,高端消费不怕贵,只要特、精;
挑战:
因门槛低,群体还会扩大,不能保证良好的价格体系,多品牌分割市场,最终品牌是保证。
三、产品营销策略:
主要依据4P法则,进行营销。
企业市场定位:打造仙居县特产营销第一品牌
产品市场定位:低、中、高档真空袋装(熟食,开袋即食)衍生品