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西式点心:雪梅娘的做法(又称糯米糕)
材料:
1,除糕粉外的材料拌匀至无粉粒的粉浆
2, 大火蒸约15分钟至熟
3, 稍凉后加入白油揉搓
4, 揉成柔软有光泽的面团,放冰箱雪冻
面团分成若干等份隔着保鲜膜擀薄
放在已经撒糕粉的半球模子里放入水果粒
舀入适量忌廉
收口捏紧,扫去多余糕粉放冰箱冷藏片刻即可

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