压榨法
水蒸气蒸馏法
溶剂提取法
脂浸润法
超临界流体萃取法
萜类化合物提取
压榨法
用途:一般用于柑橘类植物精油的提取
过程:将果皮直接冷榨→获取含有细胞及细胞液的粗精油→离心、过滤获得精油。
精油中含有单萜及倍半萜
水蒸气蒸馏法
原理:当混合液的温度升高到一定程度后,混合物各组分的蒸汽分压之和与大气压相同时开始沸腾。(互不相溶) 使挥发油随导入的蒸气一并蒸出,可避免过热或焦化,但设备复杂;馏出液为油水共存,形成乳浊液,常采用盐析、低沸点溶剂萃取
过程:将植物中的花、叶、茎、皮、根等装入蒸馏釜中→通入水蒸气加热→精油和水蒸气一起蒸出→冷凝分离出精油。
以提取单萜及倍半萜为主
溶剂提取法
方法:用石油醚(30-60℃)或乙醚等有机溶剂,采取回流浸出法或冷浸法
适用于大部分萜的提取
过程:用乙醚、石油醚、乙醇等不同溶剂、不同沸点的溶剂,在室温渗漉→蒸去溶剂得浸膏→进一步处理得各种萜类化合物
脂浸润法
用于提取热稳定性较差的萜类物质
过程:将花撒在涂有脂肪的板上,让精油吸入脂肪,再从脂肪中提取。
超临界流体萃取法
超临界流体是处于特定的超临界温度和压力下的流体
对萜类化合物具有良好的溶解能力,不破坏其结构。
原理:是一种较新的萃取方法,利用超临界流体在临界温度和临界压力附近具有的特殊性能而进行萃取是一种分离方法。
超临界压力↑流体密度↑溶质溶解度↑萃取
超临界流体萃取的基本操作
制备超临界流体
(控制一定的压力和温度)
萃取
高压流体
(含产物)
降压
升温
初级分离
(析出残渣和杂质)
降压调温
二级分离
(析出目标产物)
CO2 气体
常用的超临界萃取剂:乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、乙烯、氨气、CO2、SO2
CO2应用最广,优点:
:Tc = ℃,Pc=,
特别是临界温度接近常温,可防止热敏性物质的
氧化和降解;
()是超临界溶剂中最高的,故
萃取能力强,提取率高;
、稳定性好、不易燃、价廉、易于回收。
,不破坏其结构。
缺点:设备昂贵,提取成本较高;优点:无需考虑溶剂残留。
得率高,不会像水蒸气蒸馏那样,某些精油在提取过程中分解变质或水溶性成分不容易分离得到。
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