SOD芥菜及其栽培技术.doc

SOD芥菜及其栽培技术
1、SOD与SOD芥菜
SOD是生物体内清除超氧阴离子自由基的重要金属酶类,SOD按照其结合的金属离子,可分为Fe-SOD、Mn-SOD和CuZn-SOD三种,能专性催化超氧阴离子自由基发生歧化反应,在维持生物体内超氧阴离子自由基动态平衡中起着重要的作用,从而能增强生物机体抗逆能力,延缓生物体的衰老过程。据有关资料介绍,每人每天从食物中摄取4000个国际单位SOD,可达到人体对SOD的基本需求量,对人体健康起到保护作用。SOD产品的开发和应用越来越受到人们的关注和重视。
SOD芥菜是利用芥菜专用SOD制剂结合芥菜栽培管理措施进行生产,是现代微生态工程技术改造传统芥菜产业,提高芥菜品质的重大突破。福建省龙岩市有关单位在省、巾科技部门的支持下,从xx年开始进行SOD芥菜的研究和开发,现已取得较大进展,总结出了SOD芥菜栽培技术规程,产品在部分城市应市销售。SOD芥菜除了保持芥菜原有的营养外,SOD含量明显提高,鲜菜叶面SOD含量达到200IU?g-1且稳定性好,食用SOD芥菜具有增强人体免疫力、延缓衰老等功能,摄入SOD的成本是服用普通SOD口服液的1/4~1/5,因此,SOD芥菜符合当今食品的发展方向,有广阔的市场前景。同时,芥菜专用SOD制剂是由植物体内有益内生共生芽孢杆菌制备而成,具有高度的安全性。
2、SOD菌剂使用方法
施用方法将芥菜专用SOD制剂按每200g分4次处理的方案施用,具体为:拌种2g,移栽时沾根、生长期喷雾、采收前15d喷雾各66g,进行SOD芥菜的生产。
芥菜专用SOD制剂可以与其它杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、叶面肥、化学肥料等农化物质混合使用,不影响使用效果。
芥菜专用SOD制剂可以与其它栽培管理措施结合实施。
施用过程中,芥菜专用SOD制剂要混和、稀释均匀,喷洒质量达到叶片等部位稀释液均匀附着。喷雾时,建议兑水25~50kg,视植株大小、栽培密度调整用水量。
芥菜专用SOD制剂要在上午10时前或下午3时后喷施。
若喷施后2h内下雨,要进行重新喷施。
芥菜专用SOD制剂使用时应至少提前4h用凉水溶解开,便于喷施。
3、SOD芥菜栽培管理过程
育苗选用地势高燥、土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的田块作苗地,宜整成宽、沟深的高畦。播种前将畦面整平整细后浇透水,
然后将用SOD制剂拌种后的种子均匀撒播于畦面上,再盖上厚的细土,为防止雨水冲刷,在苗床上盖一层薄稻草或遮阳网等。播种后要注意水分管理,保持土壤湿润,出苗后要及时揭掉稻草等畦面覆盖物。要注意苗期病虫害防治。提倡采用营养钵育苗和穴盘基质育苗等保护地育苗措施。
定植
田块的选择芥菜适应范围较广,但以地势平坦、肥沃疏松、排灌良好的沙质壤土为佳。
整地施肥定植前施足底肥,每亩施腐熟有机肥1500~2000kg,15∶15∶15复合肥30kg,酸性土壤每亩另施石灰50~75kg。按畦带沟宽~整