丽思卡尔顿酒店调查报告.doc

丽思卡尔顿酒店
调查报告
08旅游管理(1)班
第三组
组长:邓佳雁2008024744017
组员:张雪英2008024744001
侯姗娜 2008024744006
张秀美 2008024744007
高思敏 2008024744013
林奕 2008024744014
陈宇航 2008024744023
黄小浪 2008284243014
目录
目录:
导语
(一)小组情况
(二)调查情况
调查分析
(一)酒店的背景与概况


(二)酒店的外部环境


(三)酒店的内部环境

1)酒店大门
2)公共区域
3)服务柜台
4)酒店洗手间
5)休息区
6)餐厅

1)大堂环境
2)大堂装饰
(四)总结
导语
(一)小组情况
姓名
学号
主要负责工作
邓佳雁
2008024744017
·小组组长,负责小组分工
·负责ppt的讲解
·协助陈宇航编写《丽思卡尔顿调查报告》
张雪英
2008024744001
·负责ppt的制作
侯珊娜
2008024744006
·负责ppt的制作
张秀美
2008024744007
·负责休息区及餐厅的编写
高思敏
2008024744013
·负责酒店大门及酒店洗手间的编写
林奕
2008024744014
·负责服务柜台及大堂的环境与设施的编写
陈宇航
2008024744023
·负责总结部分
·负责资料的整合,编写《丽思卡尔顿调查报告》
黄小浪
2008284243014
·负责酒店背景及概况的编写
(二)调查的基本情况
1、调查时间:2010年9月30日上午
2、调查地点:广州市天河区珠江新城兴安路3号,广州富力丽思卡尔顿酒店
3、调查方式:实地考察
4、调查人数:8人
调查分析
酒店的背景与概况
背景
广州富力丽思卡尔顿酒店于2008年3月11日在珠江新城正式开业,广州富力丽思卡尔顿酒店属于丽思卡尔顿集团公司。、欧洲、亚洲和非洲经营着70家世界顶级酒店。丽思卡尔顿酒店集团公司是唯一一家两次获得美国商务部颁发的Malcolm Baldrige国家质量奖的服务行业企业。丽思卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌,从19世纪创建以来,一直遵从着经典的风格,成为名门、政要下榻的必选酒店。丽思卡尔顿首度落户广州,志在成为广州乃至华南地区最奢华的酒店,为宾客提供极尽完美的设施和无微不至的个性化贴身服务。她的到来将成为广州和华南地区奢华酒店业建设的里程碑,并有力提升广州城市品位。
概况
1、有351间豪华客房分布在建筑第20层起,其中包括35间豪华套房及58间行政楼层客房
2、座拥一线江景
3、三个美食餐厅,一个大堂酒廊和两个酒吧
4、健身中心,包括有一个25米*10米的户外恒温泳池、24小时对外开放的健身房、瑜珈房
5、丽思卡尔顿水疗中心
6、超过1000平方米设备先进的会议场地
7、91套豪华公寓,分别有一房两厅至四房两厅不同户型,面积从111平方米到275平方米不等