年产一万吨香肠火腿的工厂设计
作者姓名专业食品科学与工程
指导教师姓名
专业技术职务副教授
目录
摘要 6
第一章厂址选择及总平面设计 8
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第二章食品工厂工艺设计 11
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-2[2,3,5,12] 13
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第三章建筑工程 18
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第四章辅助部门 19
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机修车间对土建的要求 25
第五章工厂卫生安全及全厂性的生活设施 25
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、库卫生要求 25
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第六章公共工程 29
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、配水、冷却水循环系统 30
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、供电负荷 32
、照明设计 32
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、通风、制冷和空调 33
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、空调 33
第七章环境保护、安全生产及劳动 34
环境保护 34
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“三废”处理与综合利用方案 34
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第八章组织机构、劳动定员及人员培训 38
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第九章投资估算与资金筹措 39
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投资估算 40
资金筹措及使用计划 42
第十章市场分析及销售设想 43
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第十一章技术经济分析 45
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[7] 46
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第十二章社会效益 47
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,带动畜牧业的发展 47
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参考文
火腿工厂 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
