大润发公司愿景.doc

公司愿景:成为最受顾客喜爱,信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者
公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次,购足的优质购物环境,成为社区的好邻居及值得消费者信赖的采购代表
创业精神:勤:亲临现场,以身作则。俭:为顾客节省每一分钱
商业政策:EDLP,满意保证。
价格政策:把越来越多的优质商品,以越来越底的价格,销售给越来越多的顾客
订价精神:价格定得越低,东西卖得越多,东西卖得越多,赠得越多
竞争优势:大量带来的成本,差异化的能力。
润泰经营理念:润泽社会,泰安民生,以人为本,以客为尊
营运方式:营采分离,团队合作
课别/作业项目
补货
三不落地:纸箱、垃圾、商品
R /C
蓝:正常商品。黄:促销商品(单白双黄)-以日期区分
退货
高库存应行考虑如何增加销售机会及方法,而不是第一时间想到退货
惠商品
符合国家标准《行业标准》,但为市场最低价,精挑细选,优质商品,厂商直供,让您省的更多,强调绝对的价格
自有商品
品质高于/等于第一品牌,但为第一品牌的八折,优质的保证,严格管理
CEO
特殊商品,需作POP/KT板说明,告知顾客
巡场包括后仓/冷库/设备/场外
店总对于产品需了解期制作方法,方能控制品质
长棍制作为面包的基本动作
顾客意见是改进的信息及参考
培养顾客对新产品的消费习惯
配件的改变对陈列相对影响力大
卖场基本思路:FCC(饱满/清洁/清楚)
饱满=促销量感+美感
清洁=地面/商品/员工/货架/设备/设施
清楚=光线/灯/价格/说明卡/面销说明/动线/分类(陈列要求:易看/易拿/易懂)
卖场三大张力:陈列,促销,POP
二八原则=20%的商品创造出80%的业绩
端架及促销桶陈列于相关商品附近..
60%的品项为冲动性购买
临时卡比例高,可能是商品不足以吸引消费者来消费
开店后一个月,依其有效会员数言发给奖金(有效卡比总卡数重要)
因质量关系退货比例高达5%的商品,可以下架
我们的承诺:无条件退换货
生鲜须针对不同时段客层的消费习惯来调整,(同时有面销及托盘的商品为主),白天量多,晚上质精
客服单位原本无形的基效考量:收银速度,客诉比例,市调之客户评量,维修成本.
火腿面包如因成本过高则可对切销售(售价不变而成本变高之机动调整)
商品结构:满足不同层级,同级商品不给过多的选择.
店总主要工作:照顾同仁,服务顾客,精益求精.
推动的要素为:坚持
商品分级的目的:空间管理,安全库存建立(订货准),降低库存,优化商品(异常管理),决定补货频率.
错误的信息造成错误的判断及决定
门店三大成本:人事成本,行销成本,能源成本(维修,水电煤)
价格是门店生存的根本.
零售业的关键=:折扣
授权的政策:一定要有所监督(如变价)
报告三要素:收入/费用/营业额(损益表[收支平衡表])
恳谈会有会员卡的,需登记其卡号及资料便于追踪
恳谈会注意:年龄层次分布合理,会议记录原话性不足.
收集顾客意见是店总的责任
施工不要影响顾客的动线.
商品数量少可利用天空陈列
爆炸标不可占据商品的三分之一
店总就是:责任,学习,启发教导,分享.
落实比创意更为重要.
生鲜条形码贴的位置往往会影响收银扫描速度
设备须有专人照顾
店总指派