微生物的新陈代谢.ppt

第五章微生物的新陈代谢
本章基本要求:掌握生物氧化的特点,掌握底物脱氢的四条途径,了解两用代谢途径和代谢回补顺序的特点和作用,了解微生物的代谢调节。
本章的重点是:化能异养微生物的生物氧化和产能。
本章的难点是:底物脱氢的四条途径。
新陈代谢(Metabolism)
一般泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程。
新陈代谢
合成代谢(同化)
分解代谢(异化)
生物小分子合成生物大分子
生物大分子分解为生物小分子
耗能
产能
能量代谢
物质代谢
新陈代谢的共同特点:
(1)在温和条件下进行(由酶催化);
(2)反应步骤繁多,但相互配合、有条不紊、彼此协调,且逐步进行,表征了新陈代谢具有严格的顺序性;
(3)对内、外环境具有高度的调节功能和适应功能。
新陈代谢分类:
分解代谢和合成代谢
初级代谢和次级代谢
物质代谢和能量代谢
初级代谢
概念:能使营养物质转变成结构物质、对机体具有生理活性作用的物质或为机体生长提供能量的一类代谢。
初级代谢产物:包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物、单体、多聚物以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质。
次级代谢
概念:存在于某些生物(植物和微生物)中并在它们一定生长时期内出现的一类代谢类型。
次级代谢产物:
抗生素、色素、毒素、生物碱、生长刺激素
第一节微生物的能量代谢
最初能源
通用能源ATP
有机物(化能异养菌)
日光(光能自养菌)
无机物(化能自养菌)
?
生物氧化概念:发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
生物氧化特点:
细胞内的酶促反应
氧化反应放能分段进行
放能一部分以化学能形式储存于能量载体中
真核生物氧化在线粒体中进行
原核生物在细胞膜上进行