鸡尾酒配方.docx

基酒之金酒地震 Earthquake 40度辛口摇和法这款鸡尾酒酒精度高,喝多了人就摇摇晃晃的,宛如发生地震的情形,因此名为“地震”。这款辛口鸡尾酒极其适合酒量大的人饮用。配方:干金酒 20毫升,威士忌 20毫升,贝合诺酒 20毫升
理想 Ideal 30度中口摇和法这款鸡尾酒把辛口的金酒、干味美思与葡萄的酸味以及黑樱桃甜酒的芳香完美地结合在一起,这款酒品清甜爽口,适于餐前饮用。
配方:干金酒 40毫升,干味美思 20毫升,葡萄柚汁 1茶匙,黑樱桃甜酒
3点蓝珊瑚 Aoi sangoshou 33度中口摇和法这款鸡尾酒曾在1950年召开的“全日本第2届饮料大赛”上获得过第一名,它的制作者是名古屋市的鹿野彦司。这款鸡尾酒不但有薄荷酒和金酒的滑润清爽口感,还带有柠檬的芳香。
配方:干金酒 40毫升,绿薄荷酒 20毫升,柠檬、酒味樱桃、薄荷叶各适量。备注:柠檬用来润湿鸡尾酒杯的边缘
飞机 Aviation 30度辛口摇和法“Aviation”是飞行、飞机的意思。这是一款将柠檬和干金酒混合后调制而成的辛口鸡尾酒。这款酒品醇厚的酒香中还透着黑樱桃甜酒的清香甘甜。
配方:干金酒 45毫升,柠檬汁 15毫升,黑樱桃甜酒 1茶匙
修道士 Abbey 28度中口摇和法这款鸡尾酒在清爽的橘花酒中加入了柳橙苦精酒来调节口味。它是一款清爽中略带微苦的中口鸡尾酒。在那深色的酒液中飘逸着果肉的清香,适合作为餐前酒饮用。
配方:干金酒 40毫升,柳橙汁 20毫升, 柳橙苦精酒约1毫升,酒味樱桃适量
开胃酒 Apetirif 24度中口摇和法“apetirif”这个词是餐前酒的意思。它带有柳橙汁的芳香和杜宝内酒的清甜,是一款柔润舒滑的鸡尾酒。也有一些不是使用柳橙汁作原材料的配方。
配方:干金酒 30毫升, 杜宝内酒 15毫升,柳橙汁 15毫升
环游世界 Around The World 30度中口摇和法这款鸡尾酒代表环游世界一周的意思。它呈现淡绿色,属于中口鸡尾酒。它同时带有凤梨的酸甜和薄荷的清香。饮用后,人们会有种清爽明快的感觉。
配方:干金酒 40毫升,绿薄荷酒 10毫升,凤梨汁 10毫升,绿樱桃适量
阿拉斯加 Alaska 40度中口摇和法这款鸡尾酒最早是由伦敦的哈利·库拉朵库创造的。这款酒酸甜交合,口味丰富,虽然酒精度数偏高了一些,但还是非常可口的。
配方:干酒精 45毫升,荨麻酒(黄色) 15毫升
亚历山大姐妹 Alexander's Sister 25度甘口摇和法这款酒中的鸡尾酒是从亚历山大变化得来的。它同时带有薄荷香和奶油香,所以深受女性喜爱。
配方:干金酒 30毫升,绿薄荷酒 15毫升,鲜奶油15毫升
亚洲之路 Asian Way 30度中口摇和法这是一款口感清爽的中口鸡尾酒。它的特点是在酒香中飘逸着爱情利乔酒的甜美。这款酒品用艳丽的紫色创造出了一种浪漫的氛围。
配方:干金酒 40毫升,爱情利乔酒 20毫升,柠檬皮适量
翡翠酷乐 Emerald Cooler 24度口中摇和法这款鸡尾酒是由绿薄荷酒、柠檬汁以及苏打水共同构成的。它的特点是清润爽口。宝石般的透明显现出来翡翠酷乐的美。
配方:干金酒 30毫升,绿薄荷酒 15毫升,柠檬汁 15毫升,糖浆 1茶匙,苏打水适量,酒味樱桃适量
柳橙菲士 Orange Fizz 14度中口摇和法这款鸡尾酒是将颇有人气的金菲士与柳橙汁混合后调制而成的。它的特点是在酒香中飘逸着浓郁的果香。在制作这款饮品的时候也可以使用糖浆来控制酒的甜度。
配方:干金酒 45毫升,柳橙汁 20毫升,柠檬汁 15毫升,糖浆 1茶匙,苏打水适量
2 橘花 Orange Blossom 24度中口摇和法“orange blossom”是橘花的意思,在美国禁酒时代,人们曾经使用柳橙汁来中和金酒的气味,从而掩饰它原本的酒香。由于它带有果汁的味道,因此适用于餐前饮用。
配方:干金酒 40毫升,柳橙汁 20毫升
赌场 Casino 40度辛口调和法由于要使用一玻璃杯金酒作为原料,因此这款酒品的酒精度数很高。另外i,酒香中还飘溢着樱桃和柳橘苦精酒的清香,从而引出了金酒的风味。
配方:干金酒 60毫升,黑樱桃酒 2点,柳橘苦精酒 2点,柠檬汁 2点,橄榄或酒味樱桃适量
卡鲁索 Caruso 29度中口调和法这款鸡尾酒是以19世纪末至20世纪初活跃在意大利的一名歌剧演唱家的名字命名的。这个人叫伊瑞克·卡鲁索。在这款鸡尾酒中那薄荷叶般翠绿的酒液会让人们自然而然地感到清爽。
配方:干金酒 30毫升,干味美思 15毫升,绿薄荷酒 15毫升
猕猴桃马提尼 Kiwi Martini 25度中口摇和法这款鸡尾酒中散发着猕猴桃的天然果香和清甜。如果感觉到甜度已经合适了,可