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第3章细胞的基本结构
知识内容
要求
(1)细胞膜系统的结构和功能
(2)主要细胞器的结构和功能
(3)细胞核的结构和功能
(4)观察线粒体和叶绿体
Ⅱ
Ⅱ
Ⅱ
实验与探究能力
第一节细胞膜——系统的边界
细胞膜
研究细胞膜的常用材料:
人或哺乳动物成熟红细胞
细胞膜成分
主要成分:
脂质和蛋白质,还有少量糖类
成分特点:
脂质中磷脂最丰富;功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多;糖类作用是细胞识别。
细胞膜功能
将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定
控制物质出入细胞
进行细胞间信息交流
原理:渗透作用(细胞吸水涨破)
①
②
③
概念:
细胞膜、核膜,各种细胞器膜所组成的系统
作用
1、使细胞具有稳定内部环境,在细胞内外物质运输、能量转换、信息传递中起决定作用。
2、为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所。
3、把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行
生物膜系统
P49
生物膜的流动镶嵌模型(P68)
磷脂双分子层构成膜的基本骨架
蛋白质分子镶嵌在表面,部分或全部嵌入,横跨整个磷脂双分子层
磷脂双分子层具有流动性,大多数蛋白质分子可以运动。
1、
2、
3、
功能特点:
结构特点:
流动性
选择透过性
(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)
(腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活)
举例:
举例:
内
容
特
点
与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)
细胞壁
植物:
纤维素和果胶
原核生物:
肽聚糖
作用:
支持和保护
成分
第2节细胞器——系统内的分工合作
细胞质
基质
成分:
功能:
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞器
水、无机盐、脂类、糖类、氨基
酸、核苷酸等,还有很多种酶
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
叶绿体
中心体
溶酶体
细
胞
质
外膜
内膜
基质
嵴
扩大内膜面积!
O2
CO2
结构特点:
双层膜,嵴,基质(含少量DNA及有关酶)
有氧呼吸(产生ATP)的主要场所
功能特点:
“动力车间”-95%的能量来源
分布:
动植物
线
粒
外膜
内膜
基质
基粒
O2
CO2
叶绿体
结构特点:
功能特点:
分布:
双层膜,基粒,基质(含少量DNA和有关酶)
进行光合作用的场所,制造有机物
“养料制造车间”、“能量转换站”
植物
线粒体与叶绿体的比较:
一相同点:
结构方面:
遗传方面:
能量转换方面:
都含有少量DNA
都与能量转换有关
都有双层膜结构
(叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能,线粒体是将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能)
二不同点:
颜色方面:

功能方面:
分布方面:
叶绿体含有色素,线粒体中无色素
两者含有的酶不同,因而完成的生理功能不同。
线粒体是动、植物细胞都具有的,叶绿体是高等绿色植物所特有的。