新客房服务员年终总结30.docx

新客房服务员年终总结300
新客房服务员年终总结300:客房服务员年终总结
在朋友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来让到了xxxx店,来的坯第一周我被分到了客房裤,自认为可以吃苦的我与已经做好的充分的准备共,来到客房,主要和客煽房大姐学习的就是房间舀的清扫和铺床工作,虽东然已经做了充分的准备蕴,但第一天还是累的只燕叫苦,甚至怀疑自己能傻不能坚持下来,在客房盈大姐的鼓励下我在心里症暗下决心,鼓励自己一框定要坚持,六天的客房宰学习中,我学会了打扫撬一个房间的流程,酒店亢内最基本的做床,卫生塞间清扫以及简单的客房宜服务方法,使我对酒店盏出售的基本商品有了初杂步的了解。第二周我被凄分到了餐厅,向资深的辐餐厅服务员学习了如何犁摆台、撤台、点菜、上殊菜,传菜等一系列基本簧的餐厅服务方法。并对媳餐厅的服务流程有了进锌一步的了解。第三周我掖被分到了前台,我很喜桨欢前台接待这个工作,堆但我很忐忑,我不知道幕我能否胜任这份工作,虎不过令我感到高兴的是载,酒店的员工大都都是绎那样的热情友好,他们贷并没有因为我们是实习葛生而对我们冷漠生硬,恢在劳累之余,同事们的吟一个甜美的微笑,一句煤再普通不过的“辛苦了肿”都会让人感动,总台宵是一个酒店的门面,是
故客人对酒店形成第一印樊象的地方。总台的服务熊基本涵盖了酒店所能够札提供的所有的服务项目冤,因此需要前台服务人杭员对酒店的各个部门都嘲有足够的了解才能为客苹人提供满意周到的服务歉。在学入住和退房簧等的一些基本的前台日刺常操作有了深入的了解朽并进行了实际操作。实投习的日子就这样一天天程结束了,这些日子我确淫实学到了不少东西,除骋了学习到一些基本的技没巧和服务常识之外,更欧学习到了做人,如何处豫理好自己的利益和酒店尔的利益、如何处理好同涸事之间的人际关系、如镰何调整自己的心态,更拦让我了解到的是作为一傈个服务员应该具有强烈越的服务意识。在一次与不某部门经理聊天时,该谷经理提到了服务意识,语我非常赞同他的观点:墙“服务意识不但是要求往服务员有着向客人提供么优质服务的观念和愿望毅,同时应该对自己的同氰事也具有同样的意识。牢
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客房部冠作为xx宾馆主要业务居和形象部门,XX年全揪体员工在领导的带领和二各部门的全力配合下,叙以踏实的工作,周到细崔致的服务,为宾馆进一痢步服务好社会打下了良铸好的基础。
XX年,客容房部完成了如下工作:遂
一经济指标完成情况及短一些数字的汇报:
鳃XX年全年营业额58咙2万元,利润191万烃元。其中散客营业额3
份19万,长包房营业额稠248万元,会议室收有入万元,其他团队及会训议开房营业额万元。,水别洗衣物161件,。
客房XX绳年出租房间数1461猜0间次,平均出租率%哪,其中散客出租间数7逸813间次,占出租房皑数的%.长包房上半年饱出租房数6036间次豢,占出租房的%.,铁毡三院、勘察院、地质院厚共1376间次,占出戳租房数的%,,洛阳石氰化440间,占出租房拦数的3%,天港181芽0间,占出租房数的%昔,房信1810间,占召出租房数的%),天房砾投资180间次,占出主租房数的%,,中储油誉262间次,占出租房炭数的%,,中石化51匆间次,占出租房数的%泼。%.会议贯室全年出租321场次樱,。
二管理指标及其他侩各项工作完成情况:
霹年初,客房部结合实美际情况,重新制定了各谤种管理制度和岗位标准卷,如:《服务台岗位职轩责》《日常卫生检查制滥度》《客房、分台、环躁境卫生标准》《客房软陛片管理制度》等。对会录议接待程序、维修记录碟、清扫车物品摆放标准娶、遗留物品保管制度、化报损制度、钥匙管理制链度等做了进一步规范,贮使员工工作有了明确的幸目标和方向,使客房服亡务质量更上一步台阶。迎
任何一项管理,都踊是首先对人的管理,人瞩能各尽其才、各司其职团、各尽