qbt 4223-2011 无油烟炒锅.doc

ICS
Y 73
无油烟炒锅
smokeless wok
QB/T4223-2012

中华人民共和国工业和信息化部
发布
2011-12-20发布 2012-04-01实施
目次
前言……………………………………………………………………………………………………………Ⅱ
1 范围………………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件…………………………………………………………………………………………… 1
术语和定义……………………………………………………………………………………………… 1
产品分类………………………………………………………………………………………………… 2
5 要求………………………………………………………………………………………………………… 2
6 试验方法…………………………………………………………………………………………………… 4
7 检验规则…………………………………………………………………………………………………… 9
8 标志、标签、说明书……………………………………………………………………………………… 11
9 包装、运输、贮存………………………………………………………………………………………… 12
附录A(规范性附录)手柄抗扭强度试验………………………………………………………………… 13
附录B(规范性附录)手柄抗疲劳强度试验……………………………………………………………… 14
附录C(规范性附录)手柄阻燃性试验………………………………………………………………… 15
前言
本标准按照GB/-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准对无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、说明书、包装、运输、贮存方面进行了规定。
本标准参照欧洲 EN12983-1:2000《烹饪用具炉、炉架上使用的家用烹饪用具》第1部分标准,对无油烟炒锅的手柄结构、手柄牢固性、手柄抗扭强度、手柄抗疲劳强度等指标提出要求。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国日用五金标准化中心归口。
本标准负责起草单位:浙江爱仕达电器股份有限公司。
本标准参加起草单位:国家日用金属制品质量监督检验中心、浙江苏泊尔股份有限公司、珠海双喜电器有限公司、浙江增益科技有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司、浙江炊大王炊具有限公司。
本标准主要起草人:陈合林、陈美荣、毕智涛、张雪凌、张田福、
本标准属首次发布。
无油烟炒锅
范围
本标准规定了无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、说明书、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于基材为金属或复合金属的家用无油烟炒锅。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 铝制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法
GB/T 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 6544 瓦楞纸板
GB 9684 不锈钢食具容器卫生标准
GB 11333 铝制食具容器卫生标准
GB 11678 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准
GB 13623-2003 铝压力锅安全及性能要求
QB/T 3833-1999 轻工产品铝或铝合金氧化处理层的测试方法
QB/T 2421-1998 铝及铝合金不粘锅
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
无油烟炒锅 smokeless wok
在正常烹饪过程中不产生肉眼可见油烟的炒锅。
手接触部位 hand contact area
在正常使用时手能直接接触到的部位。
圆弧底锅具 circular base cookware
底部平面直径不大于Φ80mm的锅具。
复合底 double bottom pan