中国荔枝之乡—灵山
灵山概况
灵山县历史悠久,隋开皇十八年(公元598年)始置南宾县,唐贞元十年(公元794年)易名灵山县,因县治有西灵山(今称六峰山)而得名。原属广东省,1965年划入广西至今,现属钦州市。灵山县位于广西南部,钦州市东北部。
灵山荔枝驰名区内外,被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。灵山所产的桂味荔枝曾获首届农业博览会金质奖;灵山香荔分别获一、二、三届中国农业博览会银奖、金奖和名牌产品称号及2003年广西名牌产品称号;黑叶荔枝罐头曾获国际巴黎美食节金质奖;三月红荔枝获“七·五”全国星火计划成果博览会银奖;
灵山荔枝
灵山大粽
灵山大粽的奇特之处,不仅在于大,还在于它的“香”。它的作料也许很普通,是以灵山土产的大糯米、猪肉、绿豆、板栗及虾米等海味为原料,但吃起来就是清香四溢。何故?关键在于粽叶。这粽叶也是灵山的特产,家乡人管它叫“冬叶”,包粽子前,家乡人将冬叶用开水烫焯过,神奇的是,这用开水烫焯过的冬叶,能散发出一种清新的异香,包好的粽子经过长时间的熬煮后,这清香就深深地渗透到粽子里面,整条粽子就成了“香粽”了,将糯米带给人的滞胀感一扫而光。
大芦古村
奶水牛之乡
2003年灵山县获得“中国奶水牛之乡”。2004年9月24日,中国奶水牛之乡灵山县举行隆重的奶水牛雕塑揭幕仪式,、、,屹立在风景秀丽的六峰山下、鸣珂江畔,成为一道引人注目的风景
中国荔枝之乡灵山 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
