干燥复习题.doc

干燥复习题(附答案)
一、填空题:
1. 在湿度一定时,不饱和空气的温度越低,其相对湿度越___。
***答案*** 大
2. 等速干燥阶段物料表面的温度等于__________________。
***答案*** 干燥介质一热空气的湿球温度
3. 在实际的干燥操作中, 常用___________来测量空气的湿度。
***答案*** 干、湿球温度计
4. 现准备干燥要求磨损不大,而产量较大的粒状物料时,可选用_________________干燥器干燥较适合。
***答案*** 转筒
5. 1kg绝干空气及_____________________所具有的焓,称为湿空气的焓。
***答案*** 其所带的Hkg水汽
8. 根据水分与物料的结合方式不同,其物料中的水分可分______________________。
***答案*** 吸附水分、毛细管水分、溶胀水分
9. ,当与一定状态的空气接触时,,则此物料的自由水分为_____________。
***答案*** 绝干料
10. 已知在t=50℃、P=1atm时空气中水蒸汽分压Pw =,则该空气的湿含量H=________;相对湿度φ=_______;(50℃时,)
***答案*** ,
11. 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点,称为______________;其对应的物料含水量称为_____________________。
***答案*** 临界点、临界含水量
12. 由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是__________,降速干燥阶段除去的水分是_______________。
***答案*** 非结合水分、非结合水和结合水
13. 干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽(或其它蒸汽)压力__________________。
***答案*** 大于干燥介质中水汽(或其它蒸汽)的分压。
。
***答案***
干燥器内无补充热,无热损失,且被干燥的物料带进,带出干燥器的热量之差可以忽略不计。
15. 作为干燥介质的湿空气,其预热的目的_______________________________________。
***答案*** 降低相对湿度(增大吸湿的能力)和提高温度(增加其热焓)
16. 当湿空气的总压一定时, 相对湿度φ仅与________及________有关。
***答案*** H, t
17. 已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为:相对湿度φ=100%时, 平衡含水量X=绝干料;相对湿度φ=40%时, 平衡含水量 X=。. kg绝干料,令其与25℃,φ=40%的空气接触, , ,绝干料。
***答案***
自由含水量 X-X=-=
结合水量为 X=
非结合水量 X-X=-=
18. 气流干燥管中最有效的部分是___________________。
***答案*** 在加料口以上1m左右的部分
19. 转筒干燥器中的抄板的作用__________________________________________________。
***答案*** 将物料抄起后再洒下,以增大干燥表面积,使干燥速度加快;促使物料向前运行
20. 影响恒速干燥速率的因素主要是____________________; 影响降速干燥速率的因素主要是_____________________。
***答案*** 干燥介质的状态,流速以及它与物料接触方式;
物料结构,含水类型,物料与空气接触方式,物料本身的温度。
22. 湿球温度是______量空气与______量水长期接触后__________的温度, 对空气--水系统,当____________, _____________时,α/k为一常数, ,故可写出t的计算式 t= __________________。
***答案***
大, 少,达到稳定状态水面被测气流温度不太高, 流速>
t=t-(r/)