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ktv员工培训计划书

ktv员工培训计划书教育培训工作程序:
一`确认培训项目.
二`确定培训资料和教材.
三`制定培训计划和工作目标.
四`具体实施培训.
五`检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.
六`制定下一阶段的培训计划.
教育培训岗位职责:
一`组织`编写培训教材和有关培训资料.
二`组织`.
三`负责培训场地的安排.
四`了解员工培训情况,改进教育方法.
五`组织员工的业务考核
补充:
第一章培训制度:
一`入职培训制度
二`在职培训制度
三`对违章人员的培训制度
四`提职培训制度
第二章培训内容:
第一节职业素质要求:
`



第二节服务流程及规范:
第三节服务技能技巧与突发事件处理:
第三章业务知识及表格
第一节业务知识
一`人事:
二`吧台:
三`机具:
四`物料:
五`财务:
六`安全消防:
七`营运:
第二节表格
一`在职培训综合评估表
二`员工在职培训表
三`在职培训评估表
四`员工在职培训安排表
第二章培训内容
第1节职业素质要求
第一:仪容,仪表
优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.
:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,.
:经常留意及修剪鼻毛,,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.
:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.
:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.
:着制服员工必须穿部门规定的工服,,徽针,徵章.
名牌上的名字应清晰可见,.
内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
经常保持工服干净,整洁,,确保没有体味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,.
穿袜,袜子要黑色或深蓝色,.
第二仪态:
:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.
:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.
:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉
第三行为举止:员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,:您好,,(早上,下午,晚上)?对不起,请问您几位?先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,,这是本公司为您准备的干果小菜样品,,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,,为您送酒水,,,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?谢谢您的光临,:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?请问您找哪一位?请您不要挂电话,(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?先生(小姐)请问您是定房吗?请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,:请问您有什么需要服7. 务的吗?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?您喜欢
……吗?如果您不介意的话,我能……吗?:好的,是的,,