旅店客房卫生管理制度
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1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹,垃圾。
2、各类旅店应有健全的卫生制度。
3、被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合卫生标准。
4、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合卫生标准。
5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和水恭桶应每日清洗消毒并应符合规定。
6、无卫生间的客房,应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢、无油渍,不得检出致病菌。
7、公共卫生间每日清洗、消毒,并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8、旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进,各类旅店应做到室内无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
9、店内自备水水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。
11、旅客内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。
酒店客房卫生清洁制度
作者: 日期:2011-12-8 23:31:17
酒店客房卫生清洁制度
第一条准备
,按照计划循环时间进行。
。
。
,防止事故发生。
第二条地板打蜡
。放在取用方便之处。将家具集中在指定地点。
:顺缝擦、依次擦、分档擦、均匀擦。
:四壁除尘、地板除尘。
:看气候上蜡、分部位上蜡、顺拼缝上蜡。
:用工具打磨光亮。
第三条家具采蜡
:擦净家具上的浮尘和污迹。
:将上光蜡抹在家具表面。
:用干净的细软布反复揩擦使之光亮。
第四条擦窗
,用湿布擦净。
:水擦、粉擦、潮干布擦、油擦。
第五条吸尘
。
。
、沙发靠垫。
。
。
第六条擦拭顶灯
、螺丝刀、抹布(一干一湿)。
,然后摘灯。
,再用干布擦净。
,严禁用湿布、湿手擦。
,将灯具按原样装好。
,如发现灯泡(管)不亮,要立即登记,并通知工程部修理。
第七条擦拭铜器
(窗)把手和房间号牌等灰尘、污渍。
,使其发光。
第八条清洁电话
,注意不要拧松内部零件。
、酒精、棉球擦抹、消毒。
、无异味。
第九条刷洗墙纸
。
。
第十条洗空调网、出风口
,用湿布擦净出口的边缘。
,以免把灰尘冲进纤维内。
。
、无霉点。
一节客房清扫作业管理
一、不同类型房间的清扫要求
二、不同类型房间清扫的先后顺序
(一)淡季时的清扫顺序
1、总台指示要尽快打扫的房间
2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
3、走客户(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季时的清扫顺序
1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。
2、总台指示要尽快打扫的房间
3、走客房间(check-out)。
4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
5、重要客人(VIP)的房间。
6、其他住客房间。
三、客房清扫的一般原则和卫生标准
(一)客房清扫的一般原则
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