苹果种植技术.ppt

苹果栽培技术
山东省土壤净化改良工程技术总监
盛建维
一、建园规范
二、果园改造
三、整形与树梢管理
四、土肥水管理
五、花果管理
六、病害防治
一、建园规范
1、园地选择
应选择具备较好的自然条件,比如水分充足,水土流失较少,土层较深厚,有机质含量较高。
2、品种选择
优良品种应具有生长健壮、抗逆性强、丰产、优质等综合性状。
3、授粉树选择
苹果具有自花不实的特性,栽培单一品种时,往往花而不实,低产。因此果园必须配置授粉树。一般授粉树占果园总株的5%。例如主栽品种为红富士,则授粉品种应选择红星、国光、金冠等。
4、栽培时间及砧木种类
苹果常采用秋栽、春栽和早秋带叶栽植。砧木有乔化砧木和矮化砧木。在土壤肥沃,灌溉条件良好的地方应提倡矮化密植。以M26中间砧木苗为例,,-4米,每公顷栽1000-1142株。
二、果园改造
我国20世纪90年代以后栽植的苹果园普遍存在管理不善、树形混乱、株行交接、病虫严重、长势不良、结果少、产量低、经济效益差的问题。需要及时进行果园的改造。
首先要间伐降株。目前常见的株行距有2×3、2×、2×4、×4等密度,将乔化果园每亩密度调减到28-45株,矮化果园调减到55-83株。
其次提干、疏枝。提高主干高度一般在1-,分3-5年完成。一般果园分3-4年进行疏枝,每年疏除2-3个大枝,最终保留5-7个主枝。
再次缩冠瘦身。对下部三大主枝逐年去除,上部主枝过大的去除。
三、整形与树梢管理
1、主要树形及培养
⑴高细纺锤形
Ⅰ定植与定干;如果选用3年生大苗,定植时尽量少修剪,仅去除直径超过主干干径1/4的大侧枝,如果用2年生的苗木,在饱满芽处定干。萌芽后严格控制侧枝生长势。
Ⅱ第2年修剪;第2年春,在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝,留桩疏除因第1年控制不当形成的过粗分枝。生长季整形修剪同第1年,不留果,-。
Ⅲ第3年及以后修剪;第3年修剪基本与第2年相同,严格控制中心干近枝头留果,尤其是对于部分腋花芽,可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。第4年开始,树高达到3米以上,分枝30-50个,整形基本完成,果树进入初果期。
⑵细长纺锤形
Ⅰ树体特点;干高70-80厘米,树高3-,在中央领导干上,不分层次地排列水平侧枝15-20个,下部的略长,上部的略短,树冠成形后,呈细长纺锤形。
Ⅱ整形要点;定干要依据苗木情况而定。一般中等苗在距地面80-90厘米处定干,长势较强的苗(),距地面1-。
⑶自由纺锤形
Ⅰ树体结构;自由纺锤形是纺锤形中树体较大的一种。成形树干高70-80厘米,,-3米,中心干直立,其上分布10-15个小型主枝。
2、枝梢管理
⑴拉枝;就是认为地改变枝条的生长角度和分布方向的一种整形方法。一年四季均可拉枝,而以秋季拉枝最好,因为秋季正是养分回流期,及时张开角度,养分容易积存在枝条中。树体长势弱,则拉枝角度要小。
⑵疏枝;把1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪。疏枝时间可定在采果后到落叶前的这段时间。一般对病虫枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝等这些对象进行疏枝。
⑶回缩;对2年生以上的枝进行剪截的修剪。有助于养分向基部转移,成龄树冬剪时通常采用。
⑷长放;对1年生的枝条,尤其是营养枝,保留不剪。是幼树最主要的整形修剪方法。具有缓和新梢长势和减少成枝力,促进成花和加快树干和枝条增粗的作用。
⑸刻芽;-,以促进刻芽的萌发力、成枝力。可快速培养树形,解决偏冠缺枝。
⑹转枝;将1年生或多年生枝条的某个部位转动一定的角度,达到改变枝条生长的方位、改变芽向的一种手法。其作用是阻挡营养正常流动,增加积累,缓势成花,调节光照,是一种控制树势的调节方法。
⑺抑顶促萌;就是控制顶端生长,增加枝条积累,有利于培养壮枝及形成花芽。具体操作方法是枝条5-15厘米长的枝掰掉顶芽。15厘米以上的枝掰掉顶芽后,隔5-6芽再转一下枝。
四、土肥水管理
1、土壤管理技术
①果园土壤改良的原则和重点
丰产果园的土壤要求有这么几点:⒈具有一定厚度的活土层(60厘米);⒉土壤疏松,砾石度在20%左右,通气、透水性良好;⒊土壤有30%的黏粒来保存养分,保水、保肥能力强;⒋土壤有机质含量高。
土壤改良及管理的原则:增施有机肥,以提高土壤保水保肥、调节水气的能力;适当施用一部分生物肥料,通过有益微生物达到土壤改良的目的。