夏天凉拌鸡爪的做法_65夏天凉拌鸡爪的做法
难度:配菜(中级)
时间:10~30分钟
主料
鸡爪300g
姜蒜红辣椒酱油醋盐适量
夏天凉拌鸡爪的做法步骤
1. 1、鸡爪去脚尖,洗净,放锅里煮水,筷子可以戳进去就可以了。
2. 2、捞出鸡爪放入冷水中洗去浮油备用
3. 3、姜切丝、蒜切碎、红辣椒切小段
4. 4、鸡爪放入大碗里,放入切好的姜、蒜、红辣椒、盐、醋、酱油,搅拌好放置20分钟即可。
放点香菜味道更美,不吃辣椒的,可以换成红萝卜丝也可以。
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