水上乐园各项规章制度.doc

水上乐园工作职责及须知
水上乐园经理岗位责任制
在林业局的领导下,落实林业局的各项规定,完成林业局下达的各项工作任务和指标。
组织督促水上乐园各部门履行其管理职责和行政职责。
主持水上乐园的日常工作,处理水上乐园的经营管理任务,日常工作中重要的决定。
对违反林业局规定的工作人员可做出批评、处分等决定,调整工作人员岗位。
监督水上乐园的固定资产(如:游乐设施、器材等)。
为水上乐园安全负责人,有权制定、督促、落实安全制度救生制度,确定各部门安全负责人。
水上乐园副经理岗位责任制
直接对水上乐园经理负责,实施水上乐园经理制定的各项工作计划。
负责对各岗位人员的服务质量监督和跟踪,并及时作出整改方案。
负责处理游客投诉,并将投诉结果上报经理。
协助经理做好增收节支工作。
负责对工作人员考勤的工作。
协助经理对每日游客进行综合分析,保证每天营运正常。
完成经理交办的其它事项。
超市经理岗位责任制
1、全面负责管理超市的经营管理工作;
2、负责向上级领导及时汇报工作,并要接受监督;
3、建立健全各项制度,做好消防、治安、防盗工作的指导和管理;
4、要保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,还要全面实行服务的规范化,以用来提高企业的社会效益;
5、严格审核店内各项预算和支出,做好物品的供应,保障超市的正常运作;
6、要保证超市的安全,同时还要教育员工牢固树立法制观念,增强超市员工的安全意识;
7、要及时完成上级领导临时交代的任务。
超市导购员岗位责任制
1、负责超市商品的美观陈列。
2、负责超市的卫生清洁。
3、负责超市商品的物价标识维护和更换。
4、负责对超市商品的品质检查,控制商品在保质期内。
5、负责商品的订货、退货、换货和保修工作。
6、负责对商品中不合格品、破损商品、残次品的书面形式的登记。
7、熟悉相关产品知识,提供顾客产品咨询和相关服务。
8、负责货架排面整理,要货、补货、防损控制等工作。
9、配合上级部门定期与不定期的盘点工作。
10、绝对服从上级部门的领导和安排。
餐厅经理岗位责任制
,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向上级领导反映部门情况,汇报各员工的工作表现。
,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,增强本部门员工的凝聚力。
。
,严格把关,不徇私情。
,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向上级领导反映。
、用电情况,做好安全和节电工作。
,有问题及时向上级领导汇报。
,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
,随时纠正他们在服务中的失误、偏差。

餐饮部服务员岗位责任制
1、一切行动按照上级部门指示执行,服从经理领导。
2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌。
3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗进行处罚。
4、员工之间搞好团结,不经允许,不能擅自乱抓乱用他人用具和物品。
5、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐,发现一次提出警告,下次清除出餐厅。
6、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。
7、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放,菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁保持清洁、干净,无杂物。
8、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时上报,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。
9、下班后,工作人员要关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。
10、下班时间落锁,值班人员不经店长同意,任何人不准进入餐厅。
11、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。
客房部经理岗位责任制
1、在水上乐园经理的领导下主持客房部全面工作。
2、加强对员工的政治思想教育。
3、负责本部门的人员的考勤、调动和设备保养。
4、负责完成上级领导下达的各项工作任务和任务指标。
5、加强部门内的卫生、安全、消防教育,努力提高员工的安全、卫生责任意识。
6、处理客人投诉一些问题。
7、协调、沟通其它部门,确保本部门各项工作,顺利完成。