航空知识:飞机厨房的结构
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当乘客们上飞机时总能看到飞机上的厨房,总
会带有一丝好奇。飞机上的厨房到底是怎么样的结
构以及装备了哪些设施呢?今天,就让我们来为大
家介绍一下吧。
厨房的分类
飞机上的厨房有干厨房和湿厨房两大类。干厨
房主要用来储存食物饮料和存放推车(餐车),不连
接到飞机的通风或饮用水系统。湿厨房连接到饮用
水系统,污水系统,通风系统和电源系统等,能够
提供水,电源方面的需求。
在飞机上,厨房按所在位置又可分为前厨房,
后厨房。
厨房的组成
飞机的厨房由厨房结构,柜门组件,垃圾收集
箱,推车,储存柜箱,水加热器,烤箱,以及相关
的水系统管路和电气系统的线路等组成。每个柜子
都贴有相应的标签,方便认识。厨房里可以移动的
部件,都有锁扣来扣住,防止飞机颠簸时意外的滑
落给乘客带来不便。厨房的垃圾收集箱用的是阻燃
材料,防止火灾的发生。
厨房的结构
:厨房结构由复合材料制成的基本
组件、侧壁板、后壁板等围成,分成许多格,每个
分隔空间中,将分别放置垃圾箱、推车、储存柜箱、
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