零售业超市库存管理分析.pdf

山东大学
硕士学位论文
零售业超市库存管理分析
姓名:顾伟
申请学位级别:硕士
专业:软件工程
指导教师:戚桂杰
20091010
摘要统应用效果分析。包括负库存管理系统应用效果分析,库存管理的管理控制目标,目前,零售企业竞争激烈,只有深化管理,细化管理,提高运营效率,才能在竞争中占得一席之地。库存管理作为零售企业的重要管理内容,已经引起了零售企业的高度重视。因此,借助计算机信息技术的强大运算能力,对大量的数据进行处理分析,为精细化库存管理提供数据支持,就显的尤为重要。本文以山东零售龙头企业一�集团超市库存管理为例,结合自身工作的实际情况,针对大型超市库存管理与信息管理技术上的结合应用,提出了需求与设想。旨在通过优化库存结构,降低库存占用,加速资金周转,达到提升库存管理水平的目标。本文分六个方面进行论述。第�拢��浴0�ㄑ√獗尘凹坝τ靡庖濉⒀芯�思路、研究方法等内容;第�拢��锌獯婀芾硐肿捶治觥0�╕��徘�返昕�存管理问题的分析以及零售业库存管理问题分析等。第�拢�獯婀芾砝砺塾胗�化库存管理。包括��芾砝砺郏�ㄆ诙┗醴椒ǎ�依指��库存管理案例及如何进行商品品种优化、库存结构优化、库存��芾淼取5�章,库存管理流程设计及系统需求。对订货管理、高库存管理、缺货管理、负库存管理、盘点管理、损耗管理等方面进行了流程设计,提出了具体的系统需求。第�拢�獯婀芾硐�本文主要以实际工作为依据,对�集团的超市库存管理进行了深入的调研,系统为支撑的零售业超市库存管理设想。关键字:零售业超市;库存管理;分析现代配送中心的支持作用。第�拢�芙帷�以�集团超市库存管理工作为实证,将理论和实践相结合,提出了建立以计算机山东大学硕士学位论文
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论文作者躲埤聊躲啦日期:巡习刁砌原创性声明关于学位论文使用授权的声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名:期:本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅;本人授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。�C苈畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑��日,/’
第一章绪论��选题背景及应用意义大润发等�灾泄�谐〗�ね�愕某中�黾右渤浞炙得髁肆闶垡翟谖夜�姆⒄梗�民连锁超市,经营面积��蚱椒矫祝�右等嗽�万多人,经营方式涉及大型综�%以上的速度递增。��年公司实现销售��谠#�迪掷��.�谠!F笠倒�模和效益水平一直稳居省内同行业的龙头地位,位列全国零售企业“二十强���在发展过程中,实施了立体化发展战略。在山东省内努力构筑“连片开发,行业的龙头企业。但是,随着时间的推移,粗放式管理已经制约着企业的发展及利润率的进一步提高。对连锁体系架构下的流程进行再造,包括对库存现做强做大的战略发展目标。目前�集团的超市库存管理系统不健全,如超市库存管理中没有自动建议订货系统,也存在缺货率过高、高库存、负库存等诸多问题。从而形成库存结构不合理,而且也占用了大量的资金,导致资金使用效率比较低下。因此,急需对库存管理的各个方面进行分析,并提出解决方案。选题背景虽然深受全球经济危机的影响,但我国的经济仍在持续增长,零售业虽然也受到了冲击,但是还是保持着一定的增长幅度。世界零售列强�侄�辍⒓依指!�还有很大的潜力。零售业随着国际经济一体化的不断深入,也迅速发展并逐步与国际接轨。在山东市场上最具代表性的是山东�集团。山东�集团作为大型连锁商业企业,是山东省商贸流通领域重点骨干企业。自��年在济南开设第一家大型商场以来,到目前已拥有�家万平米以上的大型现代化综合商