零售业超市库存管理分析.pdf

山东大学
硕士学位论文
零售业超市库存管理分析
姓名:顾伟
申请学位级别:硕士
专业:软件工程
指导教师:戚桂杰
20091010
摘要统应用效果分析。包括负库存管理系统应用效果分析,库存管理的管理控制目标,目前,零售企业竞争激烈,只有深化管理,细化管理,提高运营效率,才能在竞争中占得一席之地。库存管理作为零售企业的重要管理内容,已经引起了零售企业的高度重视。因此,借助计算机信息技术的强大运算能力,对大量的数据进行处理分析,为精细化库存管理提供数据支持,就显的尤为重要。本文以山东零售龙头企业一集团超市库存管理为例,结合自身工作的实际情况,针对大型超市库存管理与信息管理技术上的结合应用,提出了需求与设想。旨在通过优化库存结构,降低库存占用,加速资金周转,达到提升库存管理水平的目标。本文分六个方面进行论述。第拢浴0ㄑ√獗尘凹坝τ靡庖濉⒀芯思路、研究方法等内容;第拢锌獯婀芾硐肿捶治觥0╕徘返昕存管理问题的分析以及零售业库存管理问题分析等。第拢獯婀芾砝砺塾胗化库存管理。包括芾砝砺郏ㄆ诙┗醴椒ǎ依指库存管理案例及如何进行商品品种优化、库存结构优化、库存芾淼取5章,库存管理流程设计及系统需求。对订货管理、高库存管理、缺货管理、负库存管理、盘点管理、损耗管理等方面进行了流程设计,提出了具体的系统需求。第拢獯婀芾硐本文主要以实际工作为依据,对集团的超市库存管理进行了深入的调研,系统为支撑的零售业超市库存管理设想。关键字:零售业超市;库存管理;分析现代配送中心的支持作用。第拢芙帷以集团超市库存管理工作为实证,将理论和实践相结合,提出了建立以计算机山东大学硕士学位论文
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第一章绪论选题背景及应用意义大润发等灾泄谐〗ね愕某中黾右渤浞炙得髁肆闶垡翟谖夜姆⒄梗民连锁超市,经营面积蚱椒矫祝右等嗽万多人,经营方式涉及大型综%以上的速度递增。年公司实现销售谠#!F笠倒模和效益水平一直稳居省内同行业的龙头地位,位列全国零售企业“二十强在发展过程中,实施了立体化发展战略。在山东省内努力构筑“连片开发,行业的龙头企业。但是,随着时间的推移,粗放式管理已经制约着企业的发展及利润率的进一步提高。对连锁体系架构下的流程进行再造,包括对库存现做强做大的战略发展目标。目前集团的超市库存管理系统不健全,如超市库存管理中没有自动建议订货系统,也存在缺货率过高、高库存、负库存等诸多问题。从而形成库存结构不合理,而且也占用了大量的资金,导致资金使用效率比较低下。因此,急需对库存管理的各个方面进行分析,并提出解决方案。选题背景虽然深受全球经济危机的影响,但我国的经济仍在持续增长,零售业虽然也受到了冲击,但是还是保持着一定的增长幅度。世界零售列强侄辍⒓依指!还有很大的潜力。零售业随着国际经济一体化的不断深入,也迅速发展并逐步与国际接轨。在山东市场上最具代表性的是山东集团。山东集团作为大型连锁商业企业,是山东省商贸流通领域重点骨干企业。自年在济南开设第一家大型商场以来,到目前已拥有家万平米以上的大型现代化综合商场、冶合超市、现代百货、购物中心、家居、便利店等多种业态。经营网络分布山东省、河北省邢台市和河南省濮阳市。近年来,一直保持了稳健的发展态势,每年都以国百货企业的“五强”。“”字号已成为享誉山东乃至全国的著名商标。密集渗透”的发展格局,利用连锁经营的方式,迅速发展,并成长为山东零售问题进行精细化管理已经迫在眉睫。如果这些问题无法解决,就无法真正实山东大学硕士学位论文.
管理理论和管理方法,对存在的问题进行归纳整理,并逐一进行梳理,通过对问题的仔细分析与研究,找出解决问题的办法。、管理理论、管理方法等方面研究比较成熟的内容也比较少。本文通传统零售企业的库存管理模式已经不适合集团等大型连锁企业的发展,也不能适应我国经济发展变化的要求,这是致使库存管理系统产生变