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浅谈农产品小包装设计

[摘要]农产品包装是农产品销售的重要组成部分,绝大多数农产品都要经过精心包装后才可走进超市。农产品小包装具有保护农产品、提高附加值等作用,基于科学、经济、可靠、美观四项原则,提出小包装的外形、色彩、文化内涵、材料以及结构五方面设计方法,从而达到保护农产品质量、减少中间损耗和流通环节、便于储存运输的设计目标。
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[关键词]小包装设计;农产品
[中图分类号]TB482
[文献标识码]A
[文章编号]2095-3283(2017)10-0104-02
[作者简介]高聪(1997-),女,汉族,黑龙江密山人,本科生,研究方向:农产品小包装销售;王楠(1997-),女,汉族,黑龙江鸡东人,本科生,研究方向:农产品小包装销售;陶臻��(1998-),男,安徽鞠湖人,本科生,研究方向:农产品小包装销售;孙逸莹(1997-),女,汉族,云南昆明人,研究方向:农产品小包装销售;徐金琳(1997-),女,汉族,新疆巩留人,研究方向:农产品小包装销售。
[基金项目]哈尔滨商业大学大学生创新创业训练计划校级项目(项目编号:201610240106)。
一、我国农产品包装的现状
我国传统农产品的包装并不受关注。一是大多数农产品都是以裸露的状态直接交易,在保鲜运输方面有很大的困难。只有一小部分进行了粗糙的产品包装,要么采用不透明的包装材料,不能让顾客直观的挑选商品,要么采用塑料真空包装,成本高,制作全过程复杂,对技术的要求很高。二是传统的农产品包装上都没有鲜明的、固定的品牌和产品标识,也没有详细的使用说明和产品介绍,导致消费者对农产品的来源、安全性缺乏了解,消费者望而却步。三是随着人们生活水平的不断提高,对产品的要求也日益增多,传统包装较为粗糙,很难满足消费者尤其是高端消费人群的需求。传统的农产品包装在很大程度上限制了农产品的销售,成为农产品滞销的一大原因。
通过分析农产品消费现状,初步掌握了大多数消费者对农产品需求,发现农产品小包装具有广阔的发展前景。农产品小包装的外观设计更为精致,更容易为高端消费人群所接受;农产品小包装会成为一个品牌,拥有其固定的销售场所和固定的销售规模,质量安全有所保障;农产品小包装销售会经过国家有关部门检验并标注上详细的信息,消费者购买时更加放心;农药残留是农产品小包装形式必须标注并解决的问题,保证消费者的身心健康。
二、农产品包装的重要性
农产品的包装是品牌的展现,不仅能提升农产品的价值,吸引消费者的注意力,也是企业不能忽视的市场策略之一。一件农产品从生产领域进入流通领域,要经过采摘、装卸、运输、仓储等多个环节,会发生轻微的碰撞、震动,亦会受到气温、光线等自然因素的影响。合格的包装是农产品的重要安全保障必须要最大限度地对上述各种因素进行有效的防护。
消费者购买商品不仅要获得物质上的享受,还要获得精神上的满足。因此,农产品包装设计要不断创新,以新颖奇特的造型设计吸引消费者的目光,满足现代人追求轻松、愉快的消费心理,从而增加销售量。
作为传播元素的一种方式,包装是与消费者直接对话的一种宣传形式,农产品包装设计在品牌推广和宣传上十分重要,可以借助一些影像、图案、文字等给消费者传达农产品的特点,帮助消费者更加了解产品,以便赢得更多消费者的青睐,帮助消费者更轻松地找到自己所需要的农产品。拥有良好合理的包装既提升了附加值,也会增加消费者的好感度与信任水平。现代企业均高度重视包装所具有的创造附加值的作用,因此,农产品不仅需要全力打造品牌,更需要打造成名牌。
三、农产品小包装的设计内容
(一)设计目标
在收获的季节,我们总是能看到水果和蔬菜被散落地堆放在路边摊儿,农民以低廉的价格出售,销售情况却并不乐观,产品易腐烂、滞销。相反地,在大城市果蔬超市里,果蔬架上摆放的精心包装后的果蔬却价格昂贵,销路很好。可见,农产品小包装设计的改进是大势所趋,是提升农产品档次与价值、开拓国内外市场、增强农业经济效益的有效措施。
在销售中,商品的包装理所当然地承担着无声推销员的角色。农产品小包装的独特设计是体现一个企业文化内涵、品牌形象及服务理念的一个必要手段。产品的包装设计不应当只是充当配角的,消费者在接触一件商品的时候,最直观的感受就是它的包装。农产品小包装的独特设计关键是如何吸引消费者的注意力,抓住消�M者的心理,博得消费者的青睐以促进农产品更好的销售。
在知识经济时代,与工业产品包装发展迅速相比,农产品的包装发展滞后,很大程度上影响了农产品的销售,制约了农业和农村经济的发展。农产品小包装设计的改进,需在材料选择、设计方式上充分考虑农副产品的特质和性能、销售市场的趋向、消费者的消费心理等因素,从而促