有机沙田柚生产技术规程.doc

B 31
DB45
广西壮族自治区地方标准
DB 45/T XXXXX—2011
有机沙田柚生产技术规程
2011 - XX - XX发布
2011 - XX - XX实施
广西壮族自治区质量技术监督局发布
前言
本标准按照GB/T —2009给出的规则起草。
本标准由广西壮族自治区农业厅提出并归口。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准起草单位:玉林市逸兴农业科技发展总公司、广西壮族自治区农业科学院、广西水果生产技术指导总站、广西壮族自治区标准技术研究院。
本标准主要起草人:陆家逸、陆少峰、陆小平、梁棉勇、张述宽、韦宇红、王全永、金健英。
有机沙田柚生产技术规程
范围
本标准规定了有机沙田柚生产的基本要求、栽培管理、收获及收获后处理、标签管理、污染控制、记录跟踪等要求。
本标准适用于广西壮族自治区境内有机沙田柚的生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T ~-2005 有机产品
GB 3095-1996 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 15618-1995 土壤环境质量标准
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
DB45/T 68-2003 无公害农产品沙田柚生产技术规程
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
anic agriculture
遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业体系的一种农业生产方式。
anic product
生产、加工、销售过程符合本部分的供人类消费、动物食用的产品。
常规 conventional
生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
平行生产 parallel production
在同一生产单元中,同时生产相同或难以区分的有机、有机转换或常规产品的情况。
转换期 conversion
从按照有机生产标准开始管理至生产单元产品获得有机认证之间的时段。
缓冲带 buffer zone
在有机与常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来闲置或阻挡邻近田块的禁用物质飘移的过渡区域。
转基因生物 GMOs
通过基因工程技术导入某种基因的植物、动物、微生物。
生物多样性 biological diversity
地球上生命形式和生态系统类型的多样性,包括基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性。
基本要求
地块选择
栽植土壤环境质量应符合GB 15618-1995中的二级标准,环境空气质量应符合GB 3095-1996中二级标准和GB 9137的规定。
选择生态环境良好且果树生长正常的沙田柚果园进行有机沙田柚转换生产。
在适宜沙田柚生长的区域选择生态环境良好且周边没有污染源的山地种植有机沙田柚。
要求所有有机种植地块周边与邻近地块之间都应建立隔离带,隔离带宽度要求8米以上并保证不受常规地块种植时使用的化肥、农药、用水等飘移污染影响为准。
种苗来源
种子、种苗来源必须符合GB/T ~-2005的要求。严禁使用任何有机禁用物质处理种子、种苗,严禁使用转基因技术生产的种子、种苗,严禁盲目引进外地种子、种苗。建立有机沙田柚种苗基地,尽可能使用基地有机种苗,必要时可使用经本基地自身验证未被污染的原有沙田柚种苗。
间种绿肥或其他作物的种子、种苗必须是非转基因的及不经化学物质处理过的。
生产用水
生产用水应符合GB 5084的规定。尽可能使用天然集雨库水及高山引水、地下水等未受污染的自然水进行灌溉,并根据实际情况建立水质监测制度,确保生产用水符合有机生产要求。
施肥规定
保证施用足够数量的有机肥以维持和提高土壤的肥力、营养平衡和土壤生物活性。有机肥应主要源于本农场,通过回收、再生和补充土壤有机质和养分来补充因作物收获而从土壤帯走的有机质和土壤养分;遇特殊的养分需求时经认证机构许可可以购入一部分农场外的肥料。外购的商品有机肥(或叶面肥),应通过有机认证或经认证机构许可。
严禁使用任何人工合成的化学肥料及城市污水污泥等禁用物质。
病虫草害防控
病虫草害防控的基本原则应