讲课人: 江雄柱
生命科学系08级
生物膜的流动镶嵌模型
生物膜的流动镶嵌模型
同学们,上一节课我们学习了在物质运输中,生物膜所起到的重要作用。知道了生物膜对物质进出细胞是具选择性的。那为什么生物膜能够控制物质的进出?这与生物膜的结构又有何关系呢?在这一节课,我们带着这些问题一起追随前辈的脚步去探索生物膜的结构模型。
生物膜的流动镶嵌模型
教学重点
对生物膜结构的探索历程
流动镶嵌模型的基本内容
生物膜的流动镶嵌模型
一、对生物膜结构的探索历程
①19世界末英国科学家欧文顿
用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验,发现细胞膜对不同物质的通透性不一样。
发现脂质更容易通过细胞膜。
提出假说:膜是有脂质组成的。
②1925年荷兰科学家
用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层得面积恰为红细胞表面积的2倍。
提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的。
生物膜的流动镶嵌模型
③1959年罗伯特森
在电镜下观察到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。
提出假说:生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成,在电镜下看到的中间的亮层是脂质分子,两边的暗层是蛋白质分子。将生物膜描述为静态的统一结构。“三明治”模型
思考一下:“三明治”模型的缺点
罗伯特森将生物膜描述为静态的刚性统一结构,显然与膜功能的多样性相矛盾。
在20世纪60年代以后,人们对这一模型的异议增加了,不少科学家对于生物膜是静态的观点提出质疑……
生物膜的流动镶嵌模型
④1970年 Larry 和 Frye
将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后,让两种细胞融合,杂交
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