可莎蜜儿调查报告.doc

组长:夏霞
组员:小英、燕燕
可莎蜜儿调查报告
一、前言:
随着人们生活水平不断提高,蛋糕店也不断发展,但是其发展也存在一定的缺陷,没有很好满足消费者的需求,需要不断改进,实行专业化生产经营,提高消费者对蛋糕店的满意程度。只有这样才能够满足消费者对西点蛋糕多样化的需求。
可莎蜜儿主要经营日常食用的蛋糕、西点、饮料等,长久以来以门店零售经营的方式取得了一定的成绩,创造了不错的市场知名度和市场占有率,拥有了很多忠实顾客。在不断的完善壮大中,得到了迅速健康的发展。
经小组成成员讨论决定确定此次调查课题为:下沙大学城可莎蜜儿市场调查

二、调查目的:
了解下沙大学生对可莎蜜儿的市场,通过调查整理结果,了解可莎蜜儿的市场占有率;通过对调查结果进行分析,预测可莎蜜儿对下沙大学生的市场前景。
三、调查内容:
我们将把此次的调查内容划分为几个调查内容单元点来进行仔细的调查,使得我们的调查能稳步展开。我们所划分的几个调查内容如下:
1、了解罗莎目前自身的情况分析罗莎自身存在的问题
2、观察其他竞争对手的现状和经营策略,比对分析
3、对消费者需求进行调查
四、调查方法
通过讨论我们大致选用如下调查方法:
1、实地调查
2、问卷调查
对学生采用问卷法能在短时间内调查很多研究对象,取得大量的资料,能对资料进行数量化处理,经济省时。
对销售上采用实验法可以有控制地分析、观察某些市场现象之间是否存在着因果关系,以及相互影响程度。通过实验取得的数据比较客观,具有一定的可信度。
五、调查结果的复核与统计分析
本次调查共有93人参加并且完成了问卷,来自下沙的6所高校,有效回收率为97%,并且参加调查的朋友具有很高的随机性,性别构成上基本持平,%%,保证了本次大学生手机调研具有一定的普遍意义。
在实地调查中我们发现可莎蜜儿的产品以及店面装潢的一些特点:产品品种多样、店面装潢够精致,并且装潢统一,满足目前消费者的消费需求。但是可莎蜜儿的价格普遍偏高,也因为它的价格给人一种高档产品的感觉。
通过调查问卷的结果显示:
1、喜爱食用蛋糕西饼的消费者大多为20-40之间的青年女性
2、38%的接受调查者表示较喜爱可莎蜜儿
3、经常去蛋糕店的人为27%,数量居多的63%的受调查者表示偶尔去
4、多数消费者都表示地理位置会影响其对蛋糕店的选择
5、现在的消费者越来越注重新鲜与健康
6、67%的受调查者表示若可以很乐意在店内享用
7、日常食用大多选择普通小店,生日蛋糕则乐于选择中高档产品
8、47%的受调查者表示重视门店装潢,52%表示重视产品品种样式,57%对服务质量和卫生状况表示重视
9、在开放式问题中,受调查者大多都表达了对产品品种口感以及店面装潢的意见。这也印证了我们的调查员在实地调查中所发现的问题。
七、调查进度
1、3月21日制定调查规划
2、3月22日~3月23日印发放调查问卷
3、3月24日调查问卷整理
4、3月25日总结
八、经费预算
1、问卷 100份*=10元
2、队员饮料 6瓶*1元=6元
九、附录
可莎蜜儿蛋糕店调查问卷
您好!我们是浙江金融职业学院工商企业管理103班的在校大学生,为了更好的了解大学生对西点蛋