白藜芦醇的药理学作用研究进展.pdf

第 25 卷增刊沈
阳
药
科
大
学
学
报 Vol
25 Suppl.
2 0 0 8 年 1 0 月 Journal of Shenyang Pharmaceutical U niv ersity Oct
2008 p
51
文章编号: 1006- 2858( 2008) Z- 0051- 04
白藜芦醇的药理学作用研究进展
孟雪莲, 杨静玉, 吴春福
( 沈阳药科大学生命科学与生物制药学院, 辽宁沈阳 110016)
摘要: 目的综述白藜芦醇的药理学进展。方法综述近年来发表的 29 篇文献。结果与结论白藜
芦醇是一种天然的多酚化合物, 存在于葡萄等多种植物中, 被认为是一种植物抗毒素。研究表明,
白藜醇具有抗肿瘤、心血管保护、抗炎等多种生物药理学活性。
关键词: 白藜芦醇; 药理作用
中图分类号: R 96
文献标志码: A

白藜芦醇( resveratrol, Res) , 化学名为 3, 5, 4
要作用机制之一, 研究表明白藜芦醇可以抑制人
- 三羟基- 反- 均二苯代乙烯( 3, 5, 4 - trihy
口腔鳞状细胞癌、人白血病、人结肠癌、人乳腺上
drox ysitlbene) 。分子式为 C14 H12 O3, 分子量皮癌、前列腺癌等多种癌细胞的生长( 增殖, 且具
228
25, 无色针状晶体, 难溶于水, 易溶于乙醇、乙有明显的时间与剂量依赖性和细胞种属差异性。
酸乙酯、丙酮等极性较强的溶剂。天然的白藜芦白藜芦醇能明显诱导人胆囊癌细胞凋亡, 使细胞
醇还有顺、反式 2 种结构, 这 2 种结构可各自与葡周期分布发生改变, 主要表现为 G2/ M 期细胞百
[ 3] [ 4]
萄糖结合, 形成顺式或反式白藜芦醇苷, 它们与白分比减少, S 期细胞增加。Tsan 等在培养的
藜芦醇的生物学活性有关。白藜芦醇广泛存在于白细胞上发现白藜芦醇有抗白细胞作用, 可诱导
种子植物中, 是一种植物抗毒素, 目前至少在 12 白细胞的分化、凋亡及使细胞周期停留在 S 期。
[ 5]
科 31 属 72 种植物中被发现。富含白藜芦醇的植 Sun 等报道, 白藜芦醇能抑制 DNA 多聚酶, 也
物主要有葡萄、花生及中药虎杖等, 尤其在新鲜的能抑制鸟氨酸脱羧酶, 为多种氨基酸合成酶, 能促
葡萄皮中含量最高, 为 50~ 100
g!g- 1, 并以反进肿瘤生长) 。
式占主导地位。迄今为止的研究表明, 白藜芦醇 2
心血管保护作用
具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗炎、抗氧化、保肝、
神经系统保护等多种药理学作用, 它已成为科学目前越来越多的学者认为, 白藜芦醇是红葡
家们高度重视的天然活性成分, 具有很大的药用萄酒中发挥心血管保护作用的主要功能因子。研
价值和市场前景。究证实, 白藜芦醇特别是反式白藜芦醇, 能够比红
葡萄酒中的其他多酚类物质具有更强的心血管保
1
白藜芦醇的抗肿瘤作用护作用[ 6- 7] 。
血栓形成是心肌梗死和脑卒中的主要原因。
1997 年, Jang 等[ 1] 在 Science 杂志上对白藜
体外试验证实白藜芦醇可以抑制血小板功能和内
芦醇在癌症的始发、促进及发展阶段表现出的抑
皮细胞 T F