常州雪龙文化美食节策划方案.ppt

常州香格里拉酒店
“雪龙黑牛文化美食节”策划方案
目

录
一、广告宣传策划部分 二、美食节期间菜肴出品部分 三、美食节期间礼品派送部分
四、友情赞助部分
一、广告宣传策划
1、酒店外墙广告
咖啡苑门头四条横幅。其内容主要体现香格里拉“雪龙黑牛文化美食节”浓厚的节日气氛以及香格里拉酒店做为界一流水准酒店的餐饮文化。
附
图
Ⅱ
2、酒店室内大堂放置标本牛,在其旁边墙壁上做雪龙产业集团牧场的介绍,其中文字性内容包括:牧场规模介绍、六大饲养特点介绍、相关认证展示。酒店内所有的电视媒体循环播放雪龙黑牛宣传片,循环中英文字幕滚动此次美食节PPT,在标本牛处放置雪龙黑牛宣传单页供客人取阅。此图片仅供参考
此图片仅供参考
3、桌面台卡,1500份,详细介绍
此次美食节中餐、西餐、日本料理
所用牛肉菜肴出品并且说明其不同
餐厅所用牛肉部位不同、等级不同
体现出牛肉等级的评分方式。
此图片仅供参考
4、菜单(中餐、西餐、日餐) 共150份,在菜单上每个菜品采用的原料都要说明部位,等级。菜单上要有雪龙黑牛的二分体分割图。此图片仅供参考
5、媒体广告宣传部分
媒体广告宣传部分预计投入到:常州市生活频道、新闻频道、常州市日报、武近日报几个主流媒体中。具体广告投放时间、投放方式正在与各媒体接洽中,于近日将具体的媒体方的宣传策划文件交与香格里拉酒店。
二、美食节期间的菜肴出品
1、天香楼推荐产品: A5西冷、
A2三角牛腩、A2上脑
2、西村日本料理推荐产品: A2西冷
A2撒撒米、A2上脑、A2尾龙扒、
A2辣椒肉、A3三角牛腩
3、西餐推荐产品:A2三角尾扒、
A2刺身、A2林肉