酒店员工激励.doc

中型酒店员工激励
摘要
在我国的酒店管理中,对酒店员工的激励并未受到管理者的普遍重视,而酒店的工作是以服务人为中心,服务态度的好坏直接影响到酒店的经济效益。因此,对员工进行激励是保证酒店经营活动顺利进行的必要条件,特别是对于正在寻求发展壮大的中型酒店来说,越发显得重要。对员工激励时要遵循一定的原则,综合运用物质激励和精神激励相结合的手段,实现激励的系统配置,从而为酒店建立起一套良好的激励机制,为酒店今后的发展和完善提供保证。
引言
在现代酒店的人力资源管理中,利用各种有限的但尽可能充分的条件激励员工,可以促使每个员工自发地、最大限度地发挥他们自己的聪明才智与潜在的能力;可以提高员工对酒店的参与归属感;可以增加员工的群体意识;可以使他们保持充足的动力和高昂的士气,齐心协力为提高整个酒店的经济效益,实现酒店目标而努力工作。
一、酒店员工激励的原则
酒店员工激励是复杂多样的,要受到各种内外因素的影响。激励措施有很大的风险性,在制定和实施激励时,一定要谨慎。遵循激励的原则,对在实践中正确应用激励手段去调动员工积极性有很大的帮助,能够取得事半功倍的成效
(一)目标一致的原则
在对员工进行激励的过程中,设置适当的目标是一个关键的问题。只有将酒店组织目标与员工个人需要有机地结合起来,才可能收到良好的激励效果。酒店业是劳动力密集型的服务行业,需要每位员工紧密配合实现酒店的目标。酒店的这样特殊关系性,要求酒店人力资源的主管人员在激励员工时,要树立明确的目标,使员工个人、班组、部门、群体与酒店内有关各方的需求统一起来,这样才能使员工激励取得良好的效果。
(二)物质激励和精神激励相结合的原则
人的需要有物质需要与精神需要之分,相应的激励方式也应该是把物质激励与精神激励有机结合起来,以物质激励为基础,以精神激励为重点,使两者相辅相成。
(三)内外激励相结合的原则
从工作环境条件方面进行激励,是调动积极性的基本保障。而满足员工自尊和自我实现需要,从工作本身激励员工,激发他们的工作自豪感、成就感,充分发挥他们的潜力,为其成长和发展创造条件的激励,所产生的工作动力则是最主要的。使内外激励相结合,能够全面、充分发挥激励的功效。
(四)正负强化相结合的原则
强化就是激励,以正强化为主,负强化作威慑。奖惩适度既有助于员工自觉性、自信心的树立,又有助于改正错误,扶正祛邪,形成良好的组织氛围。奖励和惩罚会直接影响激励效果。很多国内酒店管理者误认为外国酒店管理好的原因就是
“严”,可随便开除员工,其实并非如此。曾经被美国《酒店》杂志评为最杰出酒店经理的里茨·卡尔顿集团总经理舒尔茨先生就坚决反对对员工动辄炒鱿鱼的做法。他认为“反复培训新手是最大的浪费”,而且“老主顾不喜欢新面孔”,而这种想法正是我们应当借鉴的。人才不是用来浪费而是用来保留和开发的。
(五)激励方式多样化原则
激励是以满足员工的需要为起点,但需要因人而异,因时而异。由于员工的需求不同,相同的激励措施起到的激励效果也不尽相同。即便是同一位员工,在不同的时间或环境下,也会有不同的需求。由于激励取决于内因,是员工的主要感受,所以,激励要因人、因时而异。只有满足员工的主导性需要,其激励强度才大。因此,不存在一劳永逸的激励方法。
(六)激励公正原则
公正是激励的一个最基本的前提,缺乏公正的激励,奖