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科技促进台湾现代农业发展
在台湾现代农业发展的历程中,长期以来,一直十分注重农业科技研究与应用工作。60多年来,台湾农业管理部门顺应经济和社会发展的需要,在不同时期确立了不同的农业科研任务,根据总体经济发展战略和方针,制定相应的农业科技发展政策,指导农业科技投资和研发的方向,有力推动了以农业科技带动岛内农业产业转型升级目标的实现,科技对台湾农业增长贡献率达60%。
农业科研有力促进了台湾农业转型
上世纪50年代,台湾大力实施以良种为中心的技术革新,大量引进、推广新品种和新技术,同时重视发展农用工业技术,增加对肥料、农药、农膜等重要生产资料的投入,从而迅速提高农业生产效率与效益。农业的成功不仅保证了台湾粮食实现自给,增加了农业产出和农民收入,还创造的大量农业资金与劳动力剩余,形成了对工业品的原料供给与市场需求,为台湾早期工业化发展奠定了基础。
60年代中期后,随着岛内工业化的快速发展,传统农业竞争优势的下降及需求结构的变化,台湾农业管理部门加速推动农业转型与结构升级,积极发展资金、技术相对密集的园艺业、畜牧业和农产品加工业,农业科技的重点随之调整。一是对传统农业生产技术进行改良,以水稻生产为例,1963年台湾实施了“水稻生产改良技术综合示范及推广计划”,在先进耕作技术配合下,水稻实现高产稳产,,比世界平均水平高18%;二是引进开发高价值的新品种,重点是芦笋、水果、蔬菜等园艺产品,如1953年自海外引进的芦笋、蘑菇等,经改良开发成为60年代和70年代台湾农业创汇的主要产品之一;三是引进开发农产品精深加工技术,促进挤压技术、食品放射照射处理技术、真空包装技术、自动化技术等广泛应用于农业及农产品加工业,推动农产品由初级产品为主转为以精深加工品为主;四是加快发展养殖业科技,促进农业由植物性产品为主转变为动物性产品为主,三元猪优良品种、白色羽毛鸭、罗非鱼等的杂交选育,推动了台湾畜牧业及水产业的迅速发展。科技进步使台湾的农业产业结构得以持续调整和升级。
高新技术引领台湾现代农业产业升级
上世纪80年代是全球新技术革命兴起的时期,被誉为第三次浪潮,台湾农业管理部门十分重视高新技术对农业科技的导向作用,1982年确定发展8大科技作为科技升级带动产业升级的重点,在农业高新技术方面重点加强生物技术、食品科技、微电脑和自动化技术研发。1984年制定并实施“农业升级”计划,重点发展精致农业,利用自动化技术发展技术密集的设施农业,利用高新技术改良农畜、水产品种等。1986年,台湾颁布《加强农业建设纲要》,强调开发动物生物制剂,发展农副产品精深加工技术、特种及多用农业机械、渔业声纳技术、遥感技术等,推进农业技术升级,希望利用现代科技提高农产品价值和提高农业生产效率,发展精致农业,因此高度重视农业与现代科技结合的研究与应用,充分发挥现代科技在农产品开发上的巨大潜力,提出要创造新一轮的“农业黄金时代”。
1992年,台湾“行政院行政院农业委员会”(原属台湾省农林厅,简称“农委会”)依据《台湾科学技术发展十二年长程计划及六年中程计划》和《农业综合调整方案》等有关农业科技发展目标,以及历次“行政院”科技顾问会议农业组顾问建议事项,确定生物技术、生物防治、种苗繁殖、栽培渔业、动物用生物制剂等5个领域为研究发展重点,加以推动实施。其中,