和田枣介绍.doc

和田枣介绍和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。据明代李时珍的《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”“大枣无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍,助十二经。”,,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。;,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。维生素C含量丰富和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长达10个小时,昼夜温差大,当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高。具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。补气养血补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。减少老年斑减少老年斑:红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效减少色素老年斑的产生。保肝护肝保肝护肝:红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。食疗作用有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。1、防治心血管病——大枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。