观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验.ppt

口腔中的唾液对淀粉的消化作用实验
讲课人:高新区实验学校
王桂芝
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想一想
大家平时吃馒头时,慢慢咀嚼会感觉到有甜味,为什么?
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实验主要材料:
试管两支
烧杯两个
玻璃棒一支
温水、清水、面粉、碘酒、唾液若干
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唾液的制取方法:
用凉开水漱口,取一块消毒的脱脂棉含在口中,约1分钟后,用干净的镊子取出脱脂棉,将其中的唾液挤在一个烧杯里待用。
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淀粉的特性:
遇到碘液变蓝色
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实验步骤:
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实验结论:
唾液中淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。
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谢谢大家,再见
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