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第1课会吹气球的瓶子
★课前复习
复习上节课学生需要掌握的重点知识。
教学目标
1、认识苏打粉和白醋及其作用。
2、了解食用苏打粉和食用白醋发生反应之后会产生二氧化碳气体。
教学重点
掌握苏打粉和食用白醋发生反应之后会产生二氧化碳气体。
★板书设计
★实验原理
食用苏打粉和食用白醋发生化学反应之后会产生二氧化碳气体。
★举例及互动
1、平时同学们是怎么吹气球的呢,最常用的方法有哪些的?
2、苏打粉和白醋大家认识吗?它们各自有什么用处?
3、同学们相信老师能用这两样东西让一只空瓶子能吹气球吗?
4、让同学们讨论气球里充满的是什么气体,并思考这种气体有什么用途。
★注意事项
课前请老师亲自动手做一次实验。
提醒幼儿白醋和苏打粉是用来做实验的,不能吃,否则就没有材料做实验了。
装苏打粉时让幼儿两人一组,互相帮助,必要时请老师协助。
★拓展知识

二氧化碳是空气中常见的化合物,其分子式为CO₂,由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成,常温下是一种无色无味气体,密度比空气略大,能溶于水,并生成碳酸,碳酸饮料基本原理。二氧化碳认为是造成温室效应的主要来源。可以使澄清的石灰水变浑浊,做关于呼吸作用的产物等产生二氧化碳的试验都可以用到。
液态二氧化碳蒸发时会吸收大量的热;当它释放大量的热则凝成固体二氧化碳,俗称干冰。
干冰在食品行业的应用范围:
A、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
B、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
C、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。
d 、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。