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你想吃什么,就是身体需要什么
1、爱吃甜味
甜味与脾脏关系密切。 爱吃甜食是脾脏的需要, 突然爱上甜食, 可能是脾脏机能退化的
征兆。当你脾虚的情况改善了,你就不会那么爱吃甜食了。
2、爱吃酸味
首先联想到的就是怀孕, 这是由于体内荷尔蒙变化而改变口味。 胆道功能和肝功能不佳,
也会偏爱酸味。
3、爱吃苦味
苦味入心脏,当心脏机能衰退的时候,会突然变得“能吃苦”或“爱吃苦” 。
4、爱吃咸味
口味重,爱吃咸味的人,可能是体内缺碘。口味过咸会有损肾脏,造成高血压。
5、爱吃辣味
阴阳五行说中有辣入肺的说法, 如果想吃辣的食物, 则表示肺脏的气过虚。 科学资料显
示,口腔癌癌前病变的前兆——口腔白斑,正是因为人群喜吃烫、辣食物而致。
6、爱吃香蕉
香蕉中钾质含量丰富。当你特别想吃香蕉时,说明你的身体缺钾。当感到压力紧张时,
我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平下降。钾含量高的香蕉,正好作补充。
7、爱吃冰淇淋
冰淇淋是乳制品,含有钙质,砂糖含量很高, 低血糖患者和嗜吃甜食的人,很难抵挡它
的诱惑。
8、爱吃咸鱼
因咸鱼中含有高盐分, 人体肾脏在排除这些过高的盐分的时候, 负担非常重。 爱吃咸鱼
的人应注意肾脏病、高血压。肾脏不好的人最忌讳吃得太咸,对咸鱼,能不碰就不碰。
9、爱吃泡菜
泡菜又酸又咸,胆、肝和肾脏功能不佳的人,可能对泡菜特别喜欢。
食物身份证—四性、五味和归经
食物的性味:寒 热 温 凉
食物的五味:酸 苦 甘 辛 咸
归经:指不同的食物对五脏六腑产生不同的滋养和治疗作用。
食物的“四性”
寒凉性食物:这类食物大多具有清热、泻火、消炎、解毒等作用,适合夏季发热、汗多
口渴或平时体质偏热的人,以及急性热病、发炎、热毒疮疡等。例如,西瓜能清热祛暑,除
烦解渴, 有“天生白虎汤” 之美称; 绿豆能清热解毒, 患热毒疮疡者宜多选用之; 其他如梨、
甘蔗、莲藕等,都有清热、生津、解渴的作用。
温、热性的食物:这类食物大多具有温振阳气、驱散寒邪、驱虫、止痛 i 抗菌等作用,
适用于秋冬寒凉季节四肢发冷、 怕冷或体质偏寒的女人, 以及有虫积、 脘腹蛉痛等病症的女
人。例如,生姜、葱白二味煎汤服用,能发散风寒,可治疗风寒感冒;大蒜有强烈的杀菌作
用,对肺结核、肠结核、急慢性肠炎、铜疾等都有很好的补养作用;韭菜炒猪肾能治肾虚腰
疼;当归生姜羊肉汤能补血调经。
除了有温、热、寒、凉四大属性的食物外,还有平性的食物。这类食物大多能健脾、和
胃,有调补作用,常用于脾胃不和、体力衰弱者。例如,黄豆、花生仁均饱含油脂,煮食能
润肠通便,为慢性便秘者的最佳食补方法。
平性的食物无偏盛之弊, 应用上也很少有禁忌。 但寒凉与温热两种性质的食物, 因其作
用恰好相反,正常人亦不宜过多偏食。如舌红、口干的阴虚内热之人,忌温热性的食物;舌
淡苔白、肢凉怕冷的阳气虚而偏寒的人,就应忌寒凉性的食物。
食物的“五味”
酸味的食物:具有收敛、固涩、安蛔等作用。例如,碧桃干 ( 桃或山桃未成熟的果实 ) 能
收敛止汗,可以治疗自 汗、盗汗 ; 石榴皮能涩肠止泻,可以治疗慢性泄泻 ;酸醋、乌梅有安
蛔之功,可治疗胆道蛔虫症等。
苦味的食物:具有清热、祛火等作用。例如,莲子心能清心祛火、安神,可