走进傣族教学设计.docx

走进傣族教学设计
大学中心校:高磊磊
一、教学目标:
1、了解傣族的基本概况。
2、了解傣族的习俗、饮食、服饰等文化。
二、教学准备:
关于傣族的图片、录像资料
三、教学过程:
1、快乐激发:
同学们我们国家有多少个民族组成?现在让我们观看《金孔雀》 ,猜一猜它
的故乡在哪里,是什么民族?
2、向学生介绍傣族的分布:
傣族,我国的少数民族之一。 傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自
治州、德宏傣族景颇族自治州、 耿马傣族佤族自治县、 孟连傣族拉祜族佤族自治
县和临沧地区, 散居于云南的大部分地方。 傣族通常喜欢聚居在大河流域、 坝区
和热带地区。
3、介绍建筑
傣族的建筑主要分为两种, 普通民居和佛寺建筑, 谁能说说傣族人住的房子
什么样的?
( 1)普通民居:在滨水而居的河谷坝区,因受炎热、潮湿、多雨、竹木繁茂等
生态环境的影响,傣族的居民建筑以“干栏” (俗称竹楼)为主。上下两层,以
木、竹做桩、楼板、墙壁,房顶覆以茅草、瓦块,上层栖人,下养家畜、堆放农
具什物。 整座建筑空间间架高大, 且以竹或木做墙壁和楼板, 利于保持居室干燥
凉爽。
( 2)佛寺建筑:佛寺建筑是信仰小乘佛教的傣族地区建筑的一大特色,以落地
重檐多坡面平瓦建筑为主。由大殿、僧舍和鼓房组成,中心佛寺外加一座戒堂、
一座藏经楼、一座佛塔。主殿外观一般是单檐或重檐歇山式屋顶,或悬山式顶、
多角或亚字形重檐歇山式顶。 坡面进行一至二次跌落后有两层或上中下三层的单
面坡或三面坡、 五面坡, 坡面的多少和佛寺的级别有关。 屋面按纵向分为两段式
或三段式或五段式,以中间最高,使庞大威严的屋面呈现出优美起伏的曲线。
傣族的房子漂亮吗? 建筑美。
4、介绍服饰
( 1)女性服饰:看了傣族女性的服饰,谁能说说傣族女性的服饰有哪些特点?
傣族妇女一般喜欢穿着窄袖短衣和统裙, 再用一根银腰带系着短袖衫和统裙
口,这种装束,把他们那修长苗条的身材充分展示出来。
傣族的阿姨美吗?人美。
( 2)男性服饰:傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖衫,下穿长管裤,用白
布、青布或绯布包头,显得潇洒大方。傣族无论男女,出门总喜欢在肩上挎上一
个用织锦做成的挎包(筒帕) 。挎包色调鲜艳,风格淳朴,具有浓厚的生活色彩
和民族特色。
傣族的服装漂亮吗?服装美。
5 、介绍饮食
( 1)同学们看看这是什么,有人认识吗?傣族以大米为主食,最具特色是竹筒
饭。制作方法是将米装进新鲜的竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口。
( 2) 香茅草 鱼制作方法:把鱼的 鳞片 去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物,洗
净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢;把 佐料 放进 鱼肚 子里,把 鱼
肚 子合拢,用二三根 香茅草 叶捆好,用竹片夹紧, 放在火炭上烘烤。 待八成熟时,
抹上猪油,继续烘烤 5 分钟左右,即可食用。这种 烤鱼 具有香、酥、脆的特点,
极能增进食欲
( 3)傣族人所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主,如酸笋、酸 豌豆粉 、酸肉及野
生的酸果; 喜欢吃干 酸菜 ,据说傣族之所以常食酸味菜肴, 是因常吃不易消化的
糯米食品,而酸味食有助于消化。
6、介绍节日
泼水节:是傣族最富民族特色的节日。 节期在傣历六月, 相当