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关于早餐的调查报告
篇一:早餐的调查报告
早餐的调查与报告
姓名
学院
班级
学号
课程
营养与健康
引言:
感谢何老师的精心指教,在营养与健康的授课上,让我慢慢开始对自身营养与健康进行了重视,了解了现代健康观、懂得了如何去保护和维护自身的健康。健康不仅仅是指没有疾病和衰弱的状态,而是一种身体健康、心理健康、道德健康、社会健康的完好状态。而吃一顿营养早餐是十大健康因素之一
早餐在人的一天的工作、学习、生活中有着重要作用,早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响,尤其是那些需要大量脑力劳动的人群。调查发现现在有很多大学生习惯不吃早餐
,胃病现象也很普遍。
摘要:
众人皆知,一年之计在于春、一日之计在于晨。早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖,直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。大学生是该群体中一个特殊的群体,大学生(包括我)大多住校,没有了家长的照顾,其
作息时间也不是很有规律,对大学生早餐情况的调查可帮助我们更好的了解早餐与健康的关系。
关键字:
大学生、早餐、健康、营养
对象:
周围的同学(温州大学南校区A区)及朋友
方法:
网络问卷和走访调查
结果与分析:
本次调查问卷的发布是XX年5月22日,地点在温州大学南校区A区。截至报告完成共收到88份问卷(网络问卷为主,走访问卷为辅),其中有效问卷86份,%.本次问卷共设计有10道选题,问题的选项比较详细,能够较好的反映出调查者的主观意愿。
此次调查,女生占60%,大学四个年级的学生均占一定的比例。为了了解大学生每天的起床时间与早餐的关系设置了问卷第2、3题。回答情况如下图所示。
由上可知:大多数调查者的起床时间集中在7:30-8:30,这个时间是一个大众时间。7:30以前的同学应该有相当充裕的时间吃早餐,因为只有在这个时间段的同学才有足够的时间洗刷,尤其是女生,装扮时间比较长,而7:30以后起床的同学,吃早餐的时间则相对会比较紧张。为了调查那些没时间吃早餐的同学是怎样来解决早餐问题的,笔者设置了第六题。调查情况如下图所示。
由图表可明显看出大部分学生是在教室解决早餐的,这与第五题调查得来的结果相符合,第五题回答情况如下表所示。
这就说明了为什么没有时间吃早餐的同学却可以就餐的原因了。而且也能说明,为何路边摊的比例较食堂的比例大,因为路边摊大大节省了学生的时间,同学们无需在教室与食堂两地奔波。
以上是对学生们的早餐结构情况进行的调查,而大学生们的早餐质量如何呢?笔者进行了第七、八题的简单调查: 这两问是对大学生早餐搭配与营养认知的考察,其中主要的有炒饭等(27%)、豆奶(12%)、馒头和面包(25%)、鸡蛋(10%)、其他(26%)这也是对上面调查正确性的再一次证实。
为了调查清楚学生对早餐的态度和认识如何,笔者有专门设计了第九题,其中调查者中95%的人了解早餐与健康的,并且有62%的学生能够做到基本天天吃早餐。这个结果显示,大学生对早餐的重要性还是有一定的认知的。
虽然如此但是还是有许多同学选择不吃早饭,那到底是什么原因呢?笔者看到理由最多的是时间来不及、食堂的早餐不好吃、没胃口吃等等。
讨论:
篇二:关于早餐情况调查报告
社会调查报告
题目: 院别: 专业: 班级: 姓名: 学号: 指导教师:
关于早餐情况调查报告
一、目的
当前现代化生活的节奏越来越快,而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯,
往往无暇顾及早餐。特别是上班族,吃早餐对他们来说似乎不是很重要,便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对人们的工作、学习、健康都有着重要影响,早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?
因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。
二、方法
1、发放100份早餐情况调查问卷,对上郭街道部分地方的人们进行了调查,这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。其中收回问卷100份,有效问卷为100份。
2、统计分析调查问卷,总结