营养改善(干预)工程走进校园
中国医学基金会营养改善基金
中国城镇居民健康教育组委会
培养健康饮食行为
促进儿童健康成长
少年儿童营养与健康
讲师:黄浩
主讲嘉宾:黄浩
中国医学基金会营养改善培训中心、中国城镇居民健康教育组委会高级讲师。曾先后到辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、北京、河北、山西、山东、河南、江苏、浙江、上海、四川、安徽、湖北、贵州等地深入社区、企业、机关、学校、单位等为推广营养干预工程作健康讲座上千场,所到之处深受观众好评。
儿童的分期
*婴儿期:1周岁之内
*幼儿期:2~3岁
*学龄前期:3~6岁
*学龄期或童年期:6、7~12、13岁
*青春发育期
女:11~18岁
男:12~20岁
N U T R I L I T E
中国儿童营养现状
中小学生
营养素摄入量占推荐量%
能量
92·6~101·3
蛋白质
84·6~108·2
锌
38·9~52·5
钙
74·3~97·0
中国儿童营养现状
中小学生
城市学生
农村学生
维生素A和
核黄素
59·1~75·7
48·2~57·2
贫血患病率
15·04~28·95
17·1~35·42
营养不良症
0·6~11·7
1·2~9·4
营养素摄入量占推荐量%
常见营养素缺乏体征
体征
可能缺乏的营养素
体重身高低于正常范围
蛋白质、能量、锌
面色惨白
铁、维生素C、B族、
味觉异常、厌食
锌
头发稀疏无光
维生素A、蛋白质
眼睛有毕脱氏斑,
角膜、结膜干燥
维生素A
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