有关饮料市场的市场细分.docx

有关饮料市场的市场细分
班级:08 金融(2)班 姓名:卫栋梁 学号 080603234
市场细分就是企业根据自身条件和营销意图, 以需求的某些特征
或变量为依据,区别具有不同需求的顾客群体的过程。 经过市场细分,
在同类产品市场上同一细分市场的顾客具有较多的共性, 不同细分市
场之间的需求具有较多的差异性。现对饮料市场进行简略的市场细
分,并探究按细分标准进行市场细分后的每个子市场的特点。
一、 饮料产品类型特征细分
“
首先饮料可以按类型分为碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮
料到功能饮料、含乳饮料等等。所以可以将其分为“喝碳酸饮料的人
群”、 喝水饮料的人群” 、“喝果汁饮料的人群” 、“喝茶饮料的人群” 、
“喝功能饮料的人群”及“喝乳饮料的人群”等等。我们还可以继续
细分,比如“喝果汁饮料的人群”可以分为“喝木瓜汁的人群” 、“喝
酸枣汁的人群”、“喝果肉型鲜桃汁的人群” 、“喝葡萄汁的人群” 、“喝
蓝莓汁的人群”等等。这些细分包括产品的功能、口感、色泽等。根
据深入的市场调查, 就不同目标市场和消费群体确定产品不同的个性
与特征,而这些细分标准的共同点也就是它们是为了满足消费者的需
要。所以它们的特点就是饮料产品的类型。
二、 消费市场和消费群体细分
之所以把这两大类放在一起是因为市场和消费者有着非常紧密
的联系。 根据这两大类可以细分出很多方面。 首先消费市场细分是根
据地理环境、风俗习惯、竞争状况等因素,从企业实际情况出发,确
定产品的目标市场、根据地市场、辐射市场及样板市场等。如果汁哪
里在卖, 牛奶哪里在卖?而消费群体细分指在饮料消费市场上, 不同
的产品有不同的消费群体, 不同的品类又有不同的消费群体。 如红茶
哪些人在买,绿茶哪些人在买?消费市场细分的特点在于地理位置,
而消费群体细分的特点在于购买者的消费习惯与购买偏好等。
三、 饮料消费者年龄细分
其中在消费群体细分中消费者的年龄层次是很重要的。
按照饮料消费者的年龄可以细分为“儿童” 、“青年”、“中年”
及“老年”。所以针对不同年龄段的人群就会有不同的消费。举个例
子。如可口可乐专门针对儿童市场推出的果汁饮料“酷儿” ,“酷儿”
卡通形象的打造再次验证了可口可乐公司对品牌运作的专业性, 相信
没有哪一个儿童能抗拒“扮酷”的魔力,年轻的父母也对小“酷儿”
的可爱形象大加赞赏。概括的说这些细分标准的特点: “儿童”标准
的特点是饮料要带有卡通色彩、 小朋友们喜欢、 父母放心且有营养的
产品;“青年”标准的特点是饮料要有潮流思想、追星及年轻人爱好
的品牌市场;“中年”标准的特点是饮料要大众化,符合自己的身份
等;而“老年”标准则是饮料更加倾向于健康、保养等补品方面。这
些都是很容易想到及举例的, 根据年龄层来划分饮料或者其他市场是
首选的。
四、 饮料市场价格细分
通过研究消费者的消费能力、同类产品的销售价格与目标市场
的经济水平,结合终端市场价位趋势,给产品价格一个准确的定位,
这样有助于产品在不同的消费层面顺利拓展。
在饮料产品中, 根据调查, 可大略细分为:“ 2 元左右的产品”、
“  元左右的产品”、“5 元以上的产品”等。其中, 2 元左右的产品
是主流,