简单的沙拉自制.docx

蔬菜沙拉 (一 )
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉 (二 )
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1. 将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2. 沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3. 把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 ( 三 )
原料
净圆白菜 750 克, 胡萝卜 500 克, 青椒 250 克,葱头 100 克,芹菜叶 25 克,生菜油 50 克,
精盐 15 克,胡椒粉少许,芥末酱 25 克,白糖 50 克,醋精 15 克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、 胡萝卜、 青椒、芹菜叶分别洗净红细丝, 拌匀, 放盘中央, 食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉 (四 )
基本材料 菠菜 1000 克,大葱、大蒜各 50 克,鲜薄荷叶 4 片,酸牛奶 100 克,柠檬汁 10
克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮
洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,
拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
・配 料 : 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5 颗
秋葵 2 根
小玉米 1 根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3 大匙
・操 作 :
(1) 将蔬菜洗净分别切好备用。
(2) 依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可
淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3) 酱料中的材料必须切成细末。 还有就是 洗干净 该过水的 过水