创业计划书：星座咖啡屋.doc

创业计划书:星座咖啡屋

星座咖啡屋
创业计划书

小组成员:

1
目录
一:背景二:咖啡简介三:市场定位四:推广计划五:管理理念六:财务部七:市场部八:采购部附录
2

一背景

生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,

告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康
,许多最新的研究报告显示,咖啡
因对人体并没有过去想像中有健康的危害;
反之,咖啡中一些的成份对於人体有很多的
保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会

行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款
特色咖啡及蛋糕,并定名为「星座咖啡店」。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以
星座为咖啡店之主题。

3

二咖啡简介

传统咖啡:
传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包
括美式咖啡,蓝山咖啡,特浓咖啡,维也纳咖啡,意大利泡沫咖啡,牛奶泡沫咖啡,摩卡咖啡,梅兰锡咖啡,俄罗斯咖啡,土耳其咖啡,肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡.
星座咖啡:
不同星座的人,都有不同性格,所以适
:水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化,:
水瓶座(~):摩卡可可咖啡
双鱼座(~):法式牛奶咖啡
白羊座(~):特浓咖啡
金牛座(~):蓝山咖啡
双子座(~):调味咖啡
巨蟹座(~):综合咖啡
狮子座(~):黄金咖啡
处女座(~):玛莎克兰咖啡
天秤座(~):维也纳咖啡
天蝎座(~):意大利泡沫咖啡人马座(~):梅兰锡咖啡
4

山羊座(~):曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖
啡(例如:水瓶座咖啡,双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法(见附录).顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特徵。
水瓶座咖啡(~)
水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者,
对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说,一成不变是生活最大的致命伤,,即使喝一杯咖啡也应该有不断的变化,摩卡可可咖啡就很值得一试...咖啡杯中先放砂糖,倒入热咖啡,再加入巧克力和牛奶拌匀,最后在表面加上鲜奶油,再在鲜奶油上加上薄薄的巧克力碎片。
双鱼座咖啡(~)
生活在大海洋里的双鱼座,融合著多重
的矛盾与冲突,她是半天使半魔鬼的综合体,温和,软弱,好幻想,,又特别容易沉溺於某种嗜好上,即使是咖啡,也很可能酗喝成瘾,因此我们建议鱼座的朋友,不妨喝最 5

温合的法式牛奶咖啡...二分之一的热牛奶,对上二分之一的纯咖啡,让温柔的牛奶大大减轻咖啡因的杀伤力。
白羊座咖啡(~)
爱恨分明的白羊,有著天生的侠义心肠,
生命力特别望盛的他,绝不会轻言退缩,喜欢迎向挑战的个性,让他们像离了弦的箭,
笔直朝红心飞去,为了配和白羊急促的脚步,一杯热情洋溢的特浓咖啡是最理想的选择。煮得快,喝的快,浓郁滚烫的特浓咖啡,最能为白羊停不下来的冲劲加油!!六至八公克深炒义大利咖啡豆,磨到最细,用意大利咖啡机煮出五十毫升小杯量的小杯黑咖啡。金牛座咖啡(~)
绝对美食主义的金牛座,追求品味一向
不遗余力,他们对精致的食物,好质感的衣服,都有直觉的敏感,所以最适合金牛的咖啡,是来自於牙买加一千两百公尺高山上的蓝山咖啡...买一罐真品蓝山回家,以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡,喝的时候不加糖不加奶精,才能喝出蓝山最细致的风味。
双子座咖啡(~)
行动力强的双子座,很容易给人一种
『行如风』的感觉,因为他的一切行为太快了,脑筋动得快,步调快,说话快,反应快,连推翻自己的速度也快,这世上的流行时髦驱势大多是为双子准备的,他们喜欢一切的新 6

鲜的事物,因此,如果要选一种最适合双子的咖啡,口味多变又是新时尚的调味咖啡最
洽当不过了...调味咖啡的口味最变化多端,主要是在咖啡豆的上头,调上各种水果,核果,或香料味道,从巧克力,杏仁到薄荷,有上百种选择,多面性格的双子,不妨从琳琅满目的口味中寻找自己最喜欢的味道.
巨蟹座咖啡(~)
保守而敏感的巨蟹座,是天